企业为农民专业合作社且股东是五个人的情况，并不直接等同于合伙企业。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法律定义与性质：

   • 农民专业合作社：根据《中华人民共和国农民专业合作社法》的相关规定，农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。它有其独特的法律地位和性质，与合伙企业、公司等企业形式存在显著差异。
   • 合伙企业：合伙企业则是指由各合伙人订立合伙协议，共同出资，共同经营，共享收益，共担风险，并对企业债务承担无限连带责任的营利性组织。合伙企业更侧重于合伙人之间的共同经营和风险共担。

2. 成员构成与责任：

   • 在农民专业合作社中，成员主要是农民，他们通过加入合作社来共同进行农业生产、销售等活动。合作社的成员对合作社的债务承担有限责任（在合作社资产不足以清偿债务时，成员以其出资额为限承担责任），这与合伙企业中合伙人承担无限连带责任的方式不同。
   • 即便农民专业合作社的“股东”（实际上在合作社语境中更常称为“成员”）是五个人，这五个人也是作为合作社的成员存在，而非合伙企业的合伙人。

3. 组织结构与运营：

   • 农民专业合作社有其独特的组织结构，包括成员大会、理事会、监事会等，这些机构在合作社的运营中发挥着重要作用。
   • 合伙企业则通常没有这样复杂的组织结构，其运营更多地依赖于合伙人之间的协商和决策。

4. 法律适用与监管：

   • 农民专业合作社和合伙企业分别适用不同的法律法规。农民专业合作社主要适用《中华人民共和国农民专业合作社法》，而合伙企业则适用《中华人民共和国合伙企业法》。
   • 在监管方面，两者也受到不同政府部门的监管和指导。

建议：

• 如果您正在考虑成立或加入一个农民专业合作社，建议您详细了解《中华人民共和国农民专业合作社法》的相关规定，以确保您的权益得到保障。
• 如果您对农民专业合作社或合伙企业的法律性质、运营方式等方面有进一步的疑问，或者需要具体的法律建议，欢迎随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。