结论前置：企业在职职工能否经商办企业，需根据其具体身份、所在单位规定及相关法律法规综合判断。一般情况下，普通企业职工经商办企业没有明确的法律禁止性规定，但需注意避免利益冲突和遵守竞业限制等要求；而特定身份职工（如国企管理人员、公务员等）则可能受到严格限制。
一、普通企业职工的情况
法律层面：
- 对于普通企业职工，我国法律并未明确禁止其经商办企业。但是，职工在经商办企业时，必须确保不违反与所在企业的劳动合同约定，不损害企业利益，不利用职务之便谋取私利。
实际操作：
- 职工在经商办企业前，应仔细阅读劳动合同，了解其中关于兼职、经商等活动的规定。若合同中有明确限制，则需遵守；若无明确限制，也应谨慎行事，避免引发不必要的纠纷。
- 同时，职工应确保经商活动不影响本职工作，不占用企业资源及工作时间，以维护良好的职场关系。
二、特定身份职工的情况
国企管理人员：
- 国企管理人员通常受到更为严格的监管。根据相关规定，国企管理人员不得违规经商办企业，以免利用职务之便谋取私利，损害国企利益。
- 若国企管理人员违反规定经商办企业，可能面临纪律处分，甚至法律责任。
公务员：
- 公务员作为国家公职人员，其经商办企业行为受到严格限制。根据《公务员法》等相关规定，公务员不得从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。
- 公务员违反规定经商办企业的，将受到严肃处理，包括警告、记过、降级、撤职甚至开除等处分。
三、竞业限制与利益冲突
竞业限制：
- 若职工与企业签订了竞业限制协议，则在协议约定的期限内，职工不得从事与企业业务相同或相似的经营活动，以免构成不正当竞争。
- 竞业限制协议通常适用于高级管理人员、技术人员等关键岗位职工，具体期限和范围由协议约定。
利益冲突：
- 职工在经商办企业时，应避免与所在企业产生利益冲突。例如，不得利用企业资源为个人企业谋取利益，不得泄露企业商业秘密等。
- 若职工经商活动与企业利益发生冲突，企业有权要求职工停止经商活动或采取其他措施维护企业利益。
四、建议与指导
- 了解规定：在决定经商办企业前，职工应首先了解所在企业的相关规定以及相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
- 谨慎行事：即使法律未明确禁止，职工也应谨慎行事，避免引发不必要的纠纷和损失。
- 咨询专业意见：如有疑问或需要进一步了解相关法律法规，职工可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业法律意见。
综上所述，企业在职职工能否经商办企业需根据具体情况综合判断。普通企业职工在遵守合同和法律法规的前提下可以经商办企业，但需注意避免利益冲突和遵守竞业限制等要求；而特定身份职工则可能受到严格限制。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。