哄骗老人签的合同，其法律效力需根据具体情况判断，可能属于可撤销合同，也可能是无效合同。以下是对此问题的详细分析：
一、可撤销合同的情况
定义与条件：
- 如果一方以欺诈手段，使老人在违背其真实意思的情况下签订了合同，那么该合同即被视为可撤销合同。这里的欺诈手段可能包括故意告知虚假情况、故意隐瞒真实情况等，导致老人基于错误认识而签订合同。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百四十八条明确规定，受欺诈方（即老人）有权请求人民法院或仲裁机构撤销此类合同。
行使撤销权的期限：
- 老人自知道或应当知道撤销事由之日起一年内，有权行使撤销权。这是法律对受欺诈方行使权利的时效限制，旨在保护交易的稳定性和公平性。
- 若老人受到胁迫，则自胁迫行为终止之日起一年内未行使撤销权，或明确表示放弃撤销权，或以自己的行为表明放弃撤销权，则撤销权消灭。
- 此外，自合同签订之日起五年内未行使撤销权的，撤销权同样消灭。这是法律对撤销权行使的长期限制，防止权利滥用。
合同被撤销后的法律后果：
- 合同一旦被撤销，即自始失去法律约束力。这意味着合同从未有效过，双方无需继续履行合同义务。
- 因合同取得的财产应予以返还；若无法返还或无需返还，则应折价补偿。这是为了恢复双方在合同签订前的状态，确保公平。
- 有过错的一方需赔偿对方因此遭受的损失；若双方均有过错，则各自承担相应责任。这是法律对过错方的惩罚，也是对受损方的补偿。
二、无效合同的情况
定义与条件：
- 当欺骗老人签订合同的行为损害国家利益，或存在恶意串通损害国家、集体或第三人利益等情形时，该合同被视为无效合同。例如，通过欺诈手段诱使老人签订涉及国家特定补贴项目等损害国家利益的合同，此类合同自始无效。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百五十三条、第一百五十四条分别规定了违反法律、行政法规强制性规定及违背公序良俗、恶意串通损害他人利益的民事法律行为无效。
合同无效的法律后果：
- 无效合同自始没有法律约束力。与可撤销合同被撤销后的法律后果相似，无效合同也从未有效过。
- 因合同取得的财产应予以返还；若无法返还或无需返还，则应折价补偿。同样是为了恢复双方在合同签订前的状态。
- 有过错的一方需赔偿对方因此遭受的损失；若双方均有过错，则各自承担相应责任。这也是对过错方的惩罚和对受损方的补偿。
三、实际操作建议
- 收集证据：若遭遇欺骗老人签订合同的情况，应尽快收集相关证据，如聊天记录、通话录音、视频资料、证人证言以及书面材料等，以证明欺诈行为的存在。这些证据是后续维权的关键。
- 及时维权：老人或其法定代理人应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，或根据合同无效的情形及时采取法律行动，以免超过法定的除斥期间或诉讼时效，导致权益无法得到保障。
- 寻求法律帮助：在处理此类问题时，建议老人或其法定代理人及时向我咨询，我会根据具体情况提供准确的法律意见和指导，确保权益得到妥善维护。
综上所述，哄骗老人签订的合同其效力需根据具体情况判断，可能为可撤销合同或无效合同。在处理此类问题时，应充分考虑法律规定和实际情况，并寻求专业法律帮助以确保权益得到妥善维护。