结论：公司以试岗期不过为由不给工资，且事先未告知试岗期，这种做法是不合法的。劳动者有权要求公司支付应得的工资。
分析如下：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要劳动者实际提供了劳动，无论是否通过试岗期，都有权获得相应的报酬。
- 同时，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。公司事先未告知试岗期，并在试岗期不过后拒绝支付工资，这违反了诚实信用原则，也损害了劳动者的合法权益。
试岗期的合法性：
- 试岗期并非法律上的明确概念，它通常是用人单位为了考察劳动者是否适合岗位而设定的一段时期。然而，即使存在试岗期，用人单位也不能以此为由拒绝支付劳动者应得的工资。
- 如果公司想要设定试岗期，应当在招聘时明确告知劳动者，并在劳动合同中约定相关条款，包括试岗期的期限、工资待遇等。事先未告知且未在合同中约定的情况下，公司无权以试岗期不过为由拒绝支付工资。
劳动者的维权途径：
- 如果公司拒绝支付工资，劳动者可以先与公司进行沟通协商，要求公司支付应得的工资。
- 如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如工作记录、同事证言等，以证明自己实际提供了劳动。
建议：
- 劳动者在入职前应当仔细阅读劳动合同，了解公司的规章制度和工资待遇等条款，确保自己的权益得到保障。
- 如果公司存在违法行为，劳动者应当及时维权，不要因为害怕麻烦或者担心影响工作而放弃自己的权益。
- 在维权过程中，劳动者可以寻求法律援助或者咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果公司拒绝支付工资并经劳动监察部门或劳动仲裁机构认定违法，公司可能需要承担支付工资、赔偿金等法律责任。
- 同时，公司的违法行为也可能会影响其声誉和信誉，对未来的招聘和业务发展产生不利影响。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。