警察现场处理出租车纠纷、司机不让乘客离开的情况时，通常会根据纠纷的具体性质和严重程度，采取以下措施：

1. 了解纠纷原因：警察到场后，首先会分别询问司机和乘客，了解纠纷的起因、经过和双方的主张。这有助于警察判断纠纷的性质，例如是因车费争议、路线选择、服务态度还是其他原因引发的。

2. 调解纠纷：如果纠纷性质较轻，属于民事争议范畴，警察通常会尝试进行现场调解。调解过程中，警察会秉持公正、中立的原则，引导双方理性沟通，寻求双方都能接受的解决方案。例如，如果是车费争议，警察可能会建议双方核对计价器记录，或参考市场价格进行协商。

3. 处理违法行为：如果纠纷中涉及违法行为，如司机强行扣留乘客、威胁乘客安全、殴打乘客等，警察将依法进行处理。根据违法行为的性质和严重程度，警察可能会对司机进行警告、罚款、拘留等处罚，并保护乘客的人身安全。

4. 协助乘客离开：在调解或处理违法行为后，如果乘客希望离开现场，警察会协助乘客安全离开，并确保司机不再阻挠。如果乘客需要，警察还可以提供必要的帮助，如联系其他交通工具或陪同乘客到安全地点。

5. 记录并报告：警察会详细记录纠纷的经过、处理结果和双方的信息，并向上级报告。这有助于公安机关了解社会治安状况，为后续的治安管理和法律宣传提供依据。

在处理此类纠纷时，乘客也应注意以下几点：

• 保持冷静：遇到纠纷时，乘客应保持冷静，避免与司机发生肢体冲突或言语争执，以免激化矛盾。
• 保留证据：如果可能，乘客应保留与纠纷相关的证据，如车费发票、计价器记录、现场照片或视频等，以便后续维权。
• 及时报警：如果司机不让乘客离开或存在其他违法行为，乘客应立即报警，并配合警察的调查和处理工作。