结论：单位同事之间借钱给同事并约定一分利息，是否违规需分情况讨论，主要取决于该利息是否超过了法律规定的上限。

详细分析：

1. 法律对民间借贷利息的规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 如果约定的利率超过了这个上限，那么超过部分的利息将不受法律保护，借款人可以拒绝支付，且出借人不能通过法律途径强制要求借款人支付。

2. 一分利息的具体含义及合法性判断：

   • “一分利息”通常指的是月利率1%，即年利率为12%（1%×12）。这个利率是否合法，需要与合同成立时的一年期LPR的四倍进行比较。
   • 例如，如果合同成立时的一年期LPR为3.85%，那么其四倍为15.4%。在这种情况下，月利率1%（年利率12%）是低于这个上限的，因此是合法的。
   • 但如果合同成立时的一年期LPR较低，或者未来有所调整，导致四倍后的利率低于12%，那么月利率1%就可能超过法律规定的上限，此时超出部分的利息将不受法律保护。

3. 实际操作中的建议：

   • 在进行民间借贷时，建议双方明确约定利率，并确保该利率不超过法律规定的上限。
   • 可以查阅最新的LPR数据，并计算其四倍作为参考利率，以确保约定的利率合法有效。
   • 如果对利率的合法性存在疑问，或者担心未来可能出现的法律纠纷，可以咨询专业律师进行法律审查。

可能的风险与后果：

• 如果约定的利息超过了法律规定的上限，超出部分的利息将不受法律保护，出借人可能无法通过法律途径追回这部分利息。
• 在极端情况下，如果出借人以高利为诱饵骗取借款人财物，或者采取其他非法手段进行催收，还可能涉嫌犯罪，需要承担刑事责任。

总结与建议：

单位同事之间借钱并约定一分利息，是否违规取决于该利息是否超过了法律规定的上限。为了确保借贷行为的合法性和有效性，建议双方明确约定利率，并确保该利率不超过合同成立时一年期LPR的四倍。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。