结论：协警的行为是否违法，需结合具体情况判断，但若其大声吼叫并威胁“再也摆不了摊”的行为侵犯了您的人格尊严权或存在滥用职权的情况，则可能构成违法。
详细分析：
人格尊严权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权、荣誉权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。协警作为执法人员，在执行职务时应当尊重并保护公民的人格尊严，不得使用侮辱性语言或进行威胁。
- 在您描述的情况中，协警大声吼叫并威胁“再也摆不了摊”，这种行为如果超出了正常执法的必要限度，且对您的人格尊严造成了损害，那么协警的行为就可能构成对人格尊严权的侵犯。
滥用职权问题：
- 协警作为执法辅助人员，其职权是有限的，且必须在法律规定的范围内行使。如果协警以威胁、恐吓等方式阻止您摆摊，且这种行为并非基于合法的执法依据，那么就可能构成滥用职权。
- 滥用职权不仅可能违反行政法规，还可能触犯刑法中的相关规定，如滥用职权罪等（当然，这需要具体情节达到犯罪程度）。在您描述的情况中，虽然可能尚未构成犯罪，但协警的行为仍然可能受到行政纪律的处分。
具体情境下的判断：
- 需要注意的是，协警在执行职务时，如果确实存在您摆摊违反相关规定（如占道经营、无证经营等）的情况，那么其有权进行劝阻或采取其他合法措施。但是，这种劝阻或措施应当是合法、合理、适度的，不得侵犯您的人格尊严或其他合法权益。
- 如果协警的行为超出了正常执法的范围，或者您认为自己的合法权益受到了侵害，您可以考虑向相关部门（如城管部门、公安机关等）进行投诉或举报，要求对其行为进行调查和处理。
建议：
- 如果您认为协警的行为侵犯了您的人格尊严权或存在滥用职权的情况，您可以先尝试与协警或其所在单位进行沟通，表达您的诉求和不满。
- 如果沟通无果，您可以向相关部门进行投诉或举报，要求对其行为进行调查和处理。在投诉或举报时，请尽量提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更好地了解事情经过并作出处理。
- 同时，您也可以考虑咨询专业律师（即我，林威律师，专注于经济纠纷、投资理财、证券基金、债权债务、金融证券、婚姻家庭、民间借贷、侵权纠纷等领域），了解您的法律权益和可能的维权途径。
后续行动提示：
- 在采取任何行动之前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张，如现场照片、视频、证人证言等。
- 如果您决定向相关部门投诉或举报，请按照规定的程序和要求进行操作，以确保您的投诉或举报能够得到及时、有效的处理。