租牌子发生纠纷，核心处理方式需根据纠纷类型和具体情况来定，但总体原则是优先通过协商解决，协商不成则考虑法律途径。以下是具体分析和建议：

1. 明确纠纷类型
   租牌子纠纷可能涉及多种法律关系，最常见的是租赁合同纠纷（如租金支付、租赁期限、违约责任等）或知识产权纠纷（如商标、品牌授权的合法性、使用范围等）。需先明确纠纷性质，才能针对性处理。

   • 例如：若因承租方未按约定支付租金，出租方要求解约，属于合同纠纷；若承租方超出授权范围使用品牌，可能涉及侵权。

2. 优先协商解决
   无论纠纷类型如何，协商是成本最低、效率最高的解决方式。双方可就争议点（如租金调整、违约赔偿、授权范围等）重新沟通，达成书面补充协议。

   • 关键点：协商时需保留沟通记录（如微信、邮件），避免口头约定；若涉及金额较大或权利义务复杂，建议委托律师起草补充协议，确保合法有效。

3. 法律途径：诉讼或仲裁
   若协商无果，需根据合同约定选择解决方式：

   • 诉讼：若合同未约定仲裁条款，可直接向法院起诉。需准备证据（如租赁合同、付款记录、违约证据等），并明确诉讼请求（如要求支付租金、解除合同、赔偿损失等）。
     
   • 仲裁：若合同明确约定仲裁条款（如“因本合同产生的争议提交XX仲裁委员会仲裁”），则需向约定仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有强制执行力，但程序相对灵活，适合商业纠纷。
     

4. 特殊情形：品牌授权合法性
   若纠纷涉及品牌授权（如商标许可使用），需特别注意：

   • 出租方需确保对品牌拥有合法权利（如商标注册证、授权链完整），否则可能构成无权处分，合同可能被认定无效；
     
   • 承租方需按约定使用品牌（如不得擅自转让、不得超出授权范围），否则可能承担侵权责任。
     

建议行动步骤：

1. 梳理合同条款，明确双方权利义务；
   
2. 收集证据（合同、付款记录、沟通记录、违约证据等）；
   
3. 尝试协商，并保留协商记录；
   
4. 若协商不成，根据合同约定选择诉讼或仲裁，并委托律师介入。
   

如有具体纠纷细节（如合同内容、争议焦点等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。