结论前置：抚恤金不属于遗产范围，不能通过遗嘱直接分配，但老人可通过书面说明意愿并配合其他法律安排，实现类似效果。以下是具体分析及操作建议：

一、抚恤金的法律性质：不属于遗产，不能直接立遗嘱分配

根据《民法典》第1122条，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产。而抚恤金是单位在公民死亡后，向其家属发放的精神抚慰和经济补助，发放对象是死者家属（如配偶、子女、父母等），而非死者本人。因此：

1. 抚恤金不属于遗产，不能通过遗嘱直接分配；
2. 若遗嘱中写明“抚恤金归某人所有”，该条款可能因违反法律强制性规定而无效。

二、如何实现“将抚恤金留给特定人”的意愿？

虽然不能直接立遗嘱分配，但可通过以下方式间接实现：

1. 生前书面说明意愿+家属协商一致

• 操作方式：老人可书写一份《意愿说明书》，明确“希望抚恤金由XX（如某个子女）领取并支配”，并签字按手印。
• 注意事项：
  • 该文件需明确表达老人真实意愿，避免模糊表述（如“由XX处理”）；
  • 建议家属（尤其是其他有抚恤金分配权的亲属）签字确认，减少后续纠纷；
  • 若家属无法协商一致，该文件可能无法直接作为分配依据，但可作为老人意愿的参考。

2. 通过赠与或协议提前安排

• 操作方式：若抚恤金尚未发放，老人可与特定家属签订《赠与协议》或《家庭协议》，约定“若未来发放抚恤金，由XX领取并归其所有”。
• 注意事项：
  • 协议需符合《民法典》合同编规定（如双方自愿、内容合法）；
  • 建议公证或由律师见证，增强证明力；
  • 若涉及其他家属权益，需其签字同意，否则可能无效。

3. 抚恤金发放后，由家属协商分配

• 操作方式：抚恤金发放后，家属可协商分配方案，并签订书面协议明确各自份额。
• 注意事项：
  • 协商需自愿，避免强迫或欺诈；
  • 协议可约定“抚恤金由XX实际领取，但归XX所有”，并明确其他家属放弃权利；
  • 若协商不成，可诉至法院，由法院根据亲属关系、经济状况等酌情分配。

三、遗嘱的“简单写法”建议（仅针对遗产部分）

若老人想分配其他遗产（如房产、存款等），可参考以下简单遗嘱模板：

遗嘱
立遗嘱人：XXX（身份证号：XXX），现住XXX。
本人自愿立此遗嘱，内容如下：
1. 本人名下位于XXX的房产（房产证号：XXX），由XX（身份证号：XXX）继承；
2. 本人名下银行存款（账号：XXX），由XX继承；
3. 其他财产按法定继承处理。
本遗嘱一式X份，由本人、继承人各执一份。
立遗嘱人（签字/按手印）：XXX
日期：XXXX年XX月XX日

注意事项：

1. 遗嘱需本人书写或打印后签字按手印，建议录音录像；
2. 涉及房产、车辆等需过户的财产，建议公证；
3. 遗嘱只能处分个人合法财产，不能处分夫妻共同财产中他人份额。

四、关键提醒

1. 抚恤金≠遗产，立遗嘱时避免混淆；
2. 若涉及复杂家庭关系或大额财产，建议提前咨询律师制定方案；
3. 书面文件需保留原件，避免涂改或丢失。

如有其他疑问，可直接向我咨询，我会结合具体情况为您详细解答。