面对给人招人干活后老板不给钱的情况，您可以通过一系列合法且有序的途径来维护自己的权益。以下是一套详细的维权指南，希望能帮助您有效解决问题：

一、保留关键证据

首先，您需要收集并妥善保存所有能证明您已完成工作但未收到报酬的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同或雇佣协议（如有）：这是证明您与老板之间存在雇佣关系的重要文件。
• 工时记录或工作日志：记录您的工作时间、工作内容和完成情况。
• 工资条或支付记录（如有）：虽然老板未支付工资，但如果有之前的支付记录，可以作为参考。
• 聊天记录或通讯记录：与老板或相关负责人关于工作、工资的讨论记录，特别是那些明确提到未支付工资的部分。
• 证人证言：如果有其他同事或目击者可以证明您的工作情况和未支付工资的事实，他们的证言也是很有价值的。

二、尝试与老板协商

在采取任何法律手段之前，建议首先尝试与老板进行友好沟通。选择一个合适的时机，冷静地向老板说明您的工作情况、已完成的任务以及未收到工资的事实。要求老板支付应得的报酬，并尽量保留沟通过程中的记录，如聊天记录或录音，作为后续可能的证据。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以根据具体情况向相关部门投诉：

• 劳动监察部门：对于劳动关系中的欠薪问题，您可以向当地的劳动监察部门投诉。携带身份证件、劳动合同（如有）和能证明工作及工资情况的相关证据前往劳动监察大队进行投诉，或者拨打劳动保障维权热线（如“12333”）进行咨询和投诉。
• 行业主管部门：如果老板属于特定行业，如建筑行业，您还可以向住房和城乡建设部门等行业主管部门反映情况。

四、申请调解

若投诉未能解决问题，您可以考虑向基层人民调解组织、具有劳动争议调解职能的组织或工会组织申请调解。这些机构会协助您与老板进行沟通，争取达成和解协议，从而避免更复杂的法律程序。

五、申请劳动仲裁

如果调解仍无法解决问题，您可以在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。准备材料包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证等）、工资支付凭证（如银行工资流水、工资条等）以及其他相关证据。仲裁委员会将依法对案件进行审理，并作出裁决。如果老板不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。

六、提起诉讼

对于非劳动关系的劳务纠纷，或在劳动仲裁结果不服的情况下，您可以直接向法院提起民事诉讼。准备材料包括起诉状、身份证明、仲裁裁决书（如有）、相关证据等。法院将依法对案件进行审理，并作出判决。如果老板仍然不支付工资，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

七、其他注意事项

• 及时维权：发现老板拖欠工资时，应及时采取措施进行维权，避免因超过时效而影响权利的实现。
• 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工作、工资及维权过程相关的证据材料。
• 避免暴力行为：保持冷静和理性，避免采取打架等不当行为，以免自身从有理一方变为违法一方。

面对老板拖欠工资的情况，您应通过多种合法途径来维护自己的权益，并确保在整个过程中保留好相关证据。希望这些建议能帮助您有效解决问题，维护自己的合法权益。