针对有组织纠缠并造谣的情况，可采取以下法律手段进行应对和处理：

1. 固定证据

   • 收集造谣内容：对造谣的言论、文字、图片、视频等证据进行保存，包括但不限于截图、录音、录像、网页存档等，确保证据的真实性和完整性。
     
   • 记录纠缠行为：详细记录有组织纠缠的时间、地点、参与人员、具体行为等，尽可能保留现场监控、证人证言等辅助证据。
     
   • 公证证据：对关键证据进行公证，以增强其证明力，便于后续法律程序中使用。

2. 报警处理

   • 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
     
   • 刑事立案：若造谣行为情节严重，如造成被害人精神失常、自杀等严重后果，或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百四十六条规定的诽谤罪，可向公安机关报案，追究刑事责任。

3. 民事诉讼

   • 名誉权侵权诉讼：根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。可向法院提起民事诉讼，要求侵权人停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并赔偿损失。
     
   • 精神损害赔偿：若造谣行为导致精神损害，可依据《民法典》第一千一百八十三条，要求侵权人赔偿精神损害抚慰金。

4. 申请行为保全

   • 紧急措施：在诉讼过程中，若造谣行为持续发生，可能造成难以弥补的损害，可向法院申请行为保全，要求侵权人立即停止造谣、纠缠等行为。

5. 向网络平台投诉

   • 删除内容：若造谣内容发布在网络平台，可向平台投诉，要求删除相关内容，防止谣言进一步扩散。
     
   • 提供证据：向平台提供已固定的证据，协助平台快速处理侵权内容。

6. 寻求心理支持

   • 心理干预：有组织纠缠和造谣可能对心理造成严重影响，建议寻求专业心理咨询或治疗，维护心理健康。

建议：

• 及时采取法律手段，避免拖延导致证据灭失或损害扩大。
  
• 保持冷静，避免与纠缠者发生直接冲突，防止事态升级。
  
• 如有需要，可联系我进一步分析具体案情，制定应对策略。