结论：物业公示签外包协议能否开人力资源服务劳务外包服务费，需根据外包协议的具体内容、服务性质以及相关法律法规来判断。以下从不同角度进行分析：
一、外包协议内容与服务性质
若外包协议明确约定为人力资源服务劳务外包：
- 在这种情况下，如果物业公司与外包公司之间的协议确实涉及人力资源服务劳务外包，比如员工招聘、培训、薪酬发放等，且这些服务是外包公司的主要业务内容，那么物业公司支付的费用可以视为人力资源服务劳务外包服务费。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同双方应当按照约定履行自己的义务。如果外包协议中明确约定了服务内容和费用性质，那么双方应当按照约定执行。
若外包协议内容模糊或涉及其他服务：
- 如果外包协议的内容不够明确，或者除了人力资源服务劳务外包外，还涉及其他服务（如物业管理、设备维护等），那么物业公司支付的费用可能不能简单地视为人力资源服务劳务外包服务费。
- 建议：在这种情况下，物业公司应当仔细审查外包协议，明确各项服务的具体内容和费用分配，以避免后续纠纷。
二、相关法律法规与税务处理
税务处理：
- 无论外包协议如何约定，物业公司支付的费用都需要按照税法规定进行税务处理。如果费用被认定为人力资源服务劳务外包服务费，那么可能需要按照相关规定缴纳增值税等税费。
- 法律依据：根据《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则，纳税人应当按照税法规定进行税务登记、申报纳税等。
合规性审查：
- 物业公司应当确保外包协议的签订和履行符合相关法律法规的规定，包括但不限于劳动法、税法等。如果外包协议涉及违法违规行为，物业公司可能会面临法律责任。
- 建议：在签订外包协议前，物业公司应当咨询专业律师或税务顾问，确保协议的合法性和合规性。
三、实际操作中的注意事项
明确服务内容和费用：
- 物业公司应当与外包公司明确约定服务内容和费用，并在协议中详细列明。这有助于避免后续纠纷，并确保双方权益得到保障。
保留相关证据：
- 物业公司应当保留与外包协议相关的所有证据，包括协议文本、支付凭证、服务记录等。这些证据在后续纠纷处理中可能起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 如果物业公司对外包协议的内容、费用性质或税务处理等方面存在疑问，应当及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和建议，帮助物业公司规避风险。
总结与建议：物业公示签外包协议能否开人力资源服务劳务外包服务费，需根据外包协议的具体内容、服务性质以及相关法律法规来判断。物业公司应当仔细审查外包协议，明确服务内容和费用性质，并确保协议的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。