随意侵占他人耕地栽树的行为属于违法行为，处理方式主要有以下几种，具体需根据实际情况选择适用：

1. 协商解决
   双方可就侵占耕地、栽树事宜进行协商，要求侵占方停止侵害、恢复原状（如移除树木、复垦土地），并可主张赔偿因侵占行为造成的损失（如耕地收益减少等）。协商需保留书面协议或录音证据，避免后续纠纷。

2. 行政投诉
   根据《土地管理法》第七十七条，未经批准非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。

   • 操作步骤：向当地自然资源局（原国土局）提交书面投诉材料，附上土地权属证明（如承包合同、土地证）、侵占现场照片等证据，要求行政机关查处并责令恢复土地原状。
     
   • 注意：行政机关处理周期可能较长，需持续跟进。

3. 民事诉讼
   若协商、行政投诉无果，可向法院提起民事诉讼，主张：

   • 停止侵害：要求对方移除树木、返还土地；
     
   • 恢复原状：要求对方将土地恢复至可耕种状态；
     
   • 赔偿损失：包括耕地被侵占期间的收益损失（如农作物减产、租金损失等）及维权合理支出（如律师费、鉴定费等）。
     
   • 证据要求：需提供土地权属证明、侵占行为证据（如照片、视频、证人证言）、损失计算依据（如村委会出具的收益证明、评估报告等）。

4. 刑事报案（若构成犯罪）
   若侵占行为符合《刑法》第三百四十二条规定的“非法占用农用地罪”（即非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地等农用地大量毁坏），可向公安机关报案。

   • 立案标准：非法占用基本农田5亩以上，或基本农田以外的耕地10亩以上，且造成耕地种植条件严重毁坏或严重污染。
     
   • 注意：需由自然资源部门出具“土地毁坏程度鉴定意见”作为关键证据。

建议行动顺序：

1. 先尝试协商，明确告知对方行为违法及可能承担的法律责任；
   
2. 协商无果后，向自然资源局投诉，借助行政力量快速制止侵害；
   
3. 若土地已被严重破坏或损失较大，同步准备民事诉讼材料，通过法律途径索赔；
   
4. 若侵占面积大、毁坏严重，及时向公安机关报案，追究刑事责任。

提示：耕地受法律严格保护，任何单位和个人不得侵占。处理过程中需注意保留证据，避免与对方发生直接冲突，必要时可联系我协助处理具体法律事务。