销售故意撕去售后凭证条码的产品，其合法性需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合法销售的可能性：

   • 如果销售者是通过合法渠道获得的正规商品，且撕去条码的行为并未影响产品的质量或侵犯他人的合法权益（如商标权、知识产权等），同时也没有违反与生产厂家或经销商之间的销售合同约定，那么这种销售行为在一般情况下可能并不构成违法。但需要注意的是，即便不违法，撕去售后凭证条码也可能影响消费者的售后权益，销售者可能因此面临消费者投诉或纠纷。

2. 违法销售的可能性：

   • 侵犯消费者权益：售后凭证条码通常用于消费者在购买产品后进行售后服务的验证或查询。如果销售者故意撕去条码，导致消费者无法享受正常的售后服务，这可能构成对消费者权益的侵犯，违反《消费者权益保护法》的相关规定。
   • 违反合同约定：如果销售合同中明确规定了销售者不得撕去或破坏产品上的任何标识（包括条码），那么销售者的行为将构成违约，需要承担相应的违约责任。
   • 不正当竞争或欺诈：如果撕去条码的行为是为了掩盖产品的真实来源、生产日期、保质期等关键信息，从而以次充好、以假乱真，或者通过低价倾销等不正当手段扰乱市场秩序，那么这种行为可能违反《反不正当竞争法》或《产品质量法》的相关规定，销售者可能面临行政处罚或民事赔偿。

3. 法律责任与后果：

   • 如果销售者的行为被认定为违法，那么根据违法情节的严重程度，销售者可能需要承担民事责任（如赔偿消费者损失）、行政责任（如罚款、没收违法所得、责令停产停业等）甚至刑事责任（如构成犯罪时）。

建议：

• 作为销售者，应严格遵守相关法律法规和销售合同约定，确保产品的完整性和真实性，不得故意撕去或破坏产品上的任何标识。
• 消费者在购买产品时，也应仔细检查产品及其包装上的标识是否完整，以确保自己的合法权益不受侵害。如果发现销售者有故意撕去条码等违法行为，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

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