针对厂家答应交货却一直拖延的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与厂家再次沟通并明确交货期限：
- 首先，尝试与厂家进行友好且明确的沟通，了解拖延的具体原因，并要求厂家给出一个确切的交货时间。在沟通时，建议保留好书面或电子形式的沟通记录，如邮件、短信或聊天记录等，以备后续可能需要的法律证据。
审查合同条款：
- 仔细审查你与厂家签订的货物买卖合同，特别是关于交货时间、违约责任以及争议解决方式的条款。如果合同中明确规定了交货时间，并且厂家未能按时交货，那么厂家已经构成了违约。
- 同时，查看合同中是否有关于违约责任的约定，如违约金、赔偿损失等。这些条款将为你后续主张权利提供依据。
发送催告函或律师函：
- 如果与厂家的沟通没有结果，或者厂家仍然拒绝给出明确的交货时间，你可以考虑向厂家发送催告函或律师函。催告函可以明确告知厂家其违约行为，并要求其在一定期限内履行交货义务。律师函则具有更强的法律效力，可以进一步向厂家施加压力。
考虑解除合同并要求赔偿：
- 如果厂家在催告后仍然未能履行交货义务，你可以根据合同法的规定，考虑解除合同，并要求厂家赔偿因此给你造成的损失。损失可能包括直接损失（如已支付的货款、运输费用等）和间接损失（如因厂家违约导致的生产停滞、销售损失等）。
- 赔偿计算公式示例（假设直接损失为已支付的货款，间接损失为预期利润）：
- 总赔偿金额 = 已支付货款 + 预期利润
- 其中，预期利润可根据合同约定的货物价格与市场价格之间的差额，以及你因厂家违约而未能实现的销售数量来计算。
寻求法律救济：
- 如果与厂家的协商和沟通均无法解决问题，你可以向法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款的话）。在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来证明厂家的违约行为以及你因此遭受的损失。
- 法院或仲裁机构将根据合同法的规定和双方提供的证据，作出公正的裁决或调解结果。
考虑其他替代方案：
- 在等待法律救济的过程中，你也可以考虑寻找其他供应商来替代原厂家，以减少因厂家违约而给你造成的进一步损失。当然，这需要你在确保新供应商的信誉和产品质量的前提下进行。
在处理此类纠纷时，建议你注意以下几点：
- 保留好所有与厂家的沟通记录和合同文件，以备后续可能需要的法律证据。
- 在采取任何法律行动之前，先咨询专业律师的意见，以确保你的行动合法且有效。
- 保持冷静和理性，避免与厂家发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。
如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。