上诉费的计算主要依据《诉讼费用交纳办法》，在提供劳务者受害责任纠纷中，被告对判决不服提起上诉时，上诉费一般根据不服一审判决部分的上诉请求数额来计算。具体来说：
上诉费计算的基本原则：
- 上诉费通常按照不服一审判决部分的上诉请求数额，依照《诉讼费用交纳办法》第十三条规定的比例分段累计交纳。这意味着，如果被告仅对一审判决中的部分金额或事项不服，那么上诉费将仅针对这部分不服的金额或事项来计算。
上诉费的具体计算方式：
- 根据《诉讼费用交纳办法》第十三条，财产案件根据诉讼请求的金额或者价额，按照下列比例分段累计交纳：
- 不超过1万元的，每件交纳50元；
- 超过1万元至10万元的部分，按照2.5%交纳；
- 超过10万元至20万元的部分，按照2%交纳；
- 超过20万元至50万元的部分，按照1.5%交纳；
- 超过50万元至100万元的部分，按照1%交纳；
- 超过100万元至200万元的部分，按照0.9%交纳；
- 超过200万元至500万元的部分，按照0.8%交纳；
- 超过500万元至1000万元的部分，按照0.7%交纳；
- 超过1000万元至2000万元的部分，按照0.6%交纳；
- 超过2000万元的部分，按照0.5%交纳。
- 在提供劳务者受害责任纠纷中，如果被告对一审判决中的赔偿金额不服，那么上诉费将根据不服的赔偿金额，按照上述比例来计算。
其他注意事项：
- 上诉费应在提交上诉状时预交。被告在上诉期内未预交上诉费的，法院将通知其在7日内预交。如果被告在规定期限内仍未预交，且未提出缓交、减交或免交申请，或者申请未获批准的，法院将按自动撤回上诉处理。
- 如果被告的上诉请求涉及非财产事项，如要求撤销一审判决中的某项认定或判决，那么上诉费可能按照非财产案件的标准来交纳，具体数额由法院根据案件情况确定。
建议：在实际操作中，由于上诉费的计算可能涉及多个因素，如不服的金额、案件性质等，因此被告在提起上诉前，最好先咨询专业律师或法院立案庭，以准确了解上诉费的计算方式和金额。如果你有具体的案件情况或金额，也可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答。