结论：公开招聘但还在试用期的员工，一般不算国有企业的在编职工。
分析：
在编职工的定义：
- 在编职工通常指的是正式入职，已经通过试用期，并且与用人单位签订了正式劳动合同，享受单位正式编制待遇的员工。他们享有相对稳定的职业保障和福利待遇。
试用期的性质：
- 试用期是用人单位与劳动者在劳动合同中约定的相互考察期。在试用期内，劳动者和用人单位都有权解除劳动合同，且通常不需要承担违约责任（除非合同中有特别约定）。试用期是劳动关系建立前的一个过渡阶段，用于评估劳动者是否适合该岗位。
公开招聘与在编职工的关系：
- 公开招聘是国有企业选拔人才的一种方式，它并不直接决定员工是否成为在编职工。公开招聘只是进入国有企业的第一步，之后还需要经过试用期考核，合格后才能成为正式在编职工。
试用期员工的身份：
- 在试用期内，员工虽然已经与用人单位签订了劳动合同，但他们的身份仍然是试用期员工，而非正式在编职工。他们享有劳动合同中约定的基本权利，但可能不享受正式员工的全部福利待遇和职业保障。
建议：
- 如果你正在国有企业试用期内，想要确认自己的身份和待遇，可以查阅与用人单位签订的劳动合同，或者向人力资源部门咨询。
- 如果你对试用期的长度、待遇、考核标准等方面有疑问，也可以与用人单位进行沟通，确保自己的权益得到保障。
- 如果你在试用期内遇到不公正待遇或违法行为，如未按时支付工资、未提供必要的工作条件等，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
可能后果：
- 如果你在试用期内表现不佳，未能通过考核，用人单位有权解除劳动合同，且通常不需要支付经济补偿。
- 如果你在试用期内违反用人单位的规章制度或法律法规，用人单位也有权解除劳动合同，并可能追究你的法律责任。
总之，公开招聘但还在试用期的员工一般不算国有企业的在编职工。如果你对自己的身份和待遇有疑问，建议及时与用人单位沟通或咨询专业律师。