结论：在面对被同事掐脖子这一侵权行为时，选择走法律程序还是调解，需根据具体情况综合考虑。以下是从不同角度的分析和建议：
一、法律程序角度
法律权益保护：
- 走法律程序能够更直接地保护你的合法权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人格权受到侵害的，受害人有权依照本法和其他法律的规定请求行为人承担民事责任。掐脖子行为可能构成对你身体权、健康权的侵害，你有权要求侵权人承担相应的法律责任。
- 通过法律程序，你可以要求侵权人停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。如果侵权行为造成了严重后果，如身体伤害或精神损害，你还可以要求更严厉的赔偿。
证据收集与固定：
- 走法律程序需要充分的证据支持。你需要收集并保存与侵权行为相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明侵权行为的存在以及你因此遭受的损失。
- 在法律程序中，证据的收集和固定至关重要。如果缺乏充分证据，可能会影响你的诉求得到支持。
法律程序的时间与成本：
- 走法律程序可能需要一定的时间和成本。你需要准备起诉材料、参加庭审等，这可能需要花费一定的时间和精力。
- 同时，法律程序也可能涉及一定的诉讼费用、律师费用等。你需要根据自己的经济状况和实际情况来权衡是否选择走法律程序。
二、调解角度
快速解决纠纷：
- 调解是一种相对快速、灵活的解决纠纷方式。通过调解，你可以与侵权人直接沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解可以避免法律程序的繁琐和耗时，有助于你更快地恢复平静的生活和工作状态。
维护人际关系：
- 在职场环境中，维护良好的人际关系至关重要。通过调解解决纠纷，有助于保持与同事之间的和谐关系，避免因法律程序而导致的长期矛盾和冲突。
- 调解过程中，双方可以坦诚地交流意见和感受，增进相互理解和信任，为未来的合作打下基础。
调解的局限性：
- 调解并非适用于所有情况。如果侵权人拒绝调解或调解无法达成一致意见，你可能仍然需要选择走法律程序来维护自己的权益。
- 调解结果可能不具有强制执行力。如果侵权人未按照调解协议履行义务，你可能仍然需要通过法律程序来强制执行。
三、综合建议
评估侵权行为的严重程度：
- 如果掐脖子行为造成了明显的身体伤害或精神损害，且侵权人态度恶劣、拒不认错，那么走法律程序可能是更合适的选择。
- 如果侵权行为相对轻微，且侵权人愿意道歉并赔偿损失，那么调解可能是一个更快速、有效的解决方式。
考虑个人需求和实际情况：
- 你需要根据自己的需求和实际情况来权衡走法律程序还是调解。如果你希望尽快解决纠纷、恢复平静生活，且对法律程序不太熟悉或担心成本过高，那么调解可能是一个更好的选择。
- 如果你希望维护自己的合法权益、追求公正和赔偿，且对法律程序有一定的了解和准备，那么走法律程序可能更符合你的需求。
寻求专业帮助：
- 在做出决定前，你可以咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况和需求，为你提供更详细、专业的建议和指导。
- 如果你决定走法律程序或调解，律师也可以为你提供必要的法律支持和协助，确保你的权益得到充分保护。
最后，无论你选择走法律程序还是调解，都需要保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。