老百姓确实可以告政府，这在法律上被称为行政诉讼。下面我将从多个角度为您详细解释：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。这意味着，如果老百姓认为政府的某个具体行政行为（如行政处罚、行政许可等）侵犯了其合法权益，他们完全有权向法院提起诉讼，要求法院对该行政行为的合法性进行审查。
诉讼类型：
- 行政诉讼涵盖了多种类型，包括但不限于行政处罚诉讼、行政许可诉讼、行政强制诉讼等。老百姓可以根据自己遇到的具体情况，选择相应的诉讼类型来维护自己的权益。例如，如果老百姓认为政府对其作出的罚款决定不合法，他们可以提起行政处罚诉讼，要求法院撤销该罚款决定。
诉讼流程：
- 提起行政诉讼需要遵循一定的流程。首先，老百姓需要准备起诉状，明确列出自己的诉讼请求、事实和理由。然后，他们需要将起诉状提交给有管辖权的人民法院，并缴纳相应的诉讼费用。法院在受理案件后，会安排开庭审理，双方当事人可以在法庭上陈述自己的观点和证据。最后，法院会根据审理情况作出判决，判决结果具有法律效力。
注意事项：
- 在提起行政诉讼前，老百姓需要确保自己的诉讼请求具有合法性和合理性。同时，他们还需要收集足够的证据来支持自己的诉讼请求。此外，由于行政诉讼涉及法律专业知识和诉讼技巧，如果老百姓对法律程序不熟悉或缺乏诉讼经验，建议寻求专业律师的帮助，以提高诉讼的成功率。
实际案例：
- 在实践中，已经有许多老百姓通过行政诉讼成功维护了自己的权益。例如，有些老百姓因为政府的不当拆迁行为而提起诉讼，最终法院判决政府赔偿其损失；还有些老百姓因为政府的行政许可行为不合法而提起诉讼，最终法院撤销了该行政许可。这些案例都表明，行政诉讼是老百姓维护自己合法权益的有效途径。
总结来说，老百姓在认为政府的行政行为侵犯其合法权益时，完全有权向法院提起行政诉讼。在提起诉讼前，他们需要了解相关的法律依据、诉讼类型和流程，并准备好足够的证据来支持自己的诉讼请求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。