劳动合同有效日期和终止日期写错了，关键在于及时发现并采取正确的处理措施，以确保合同的合法性和双方权益的保障。以下是针对这一问题的详细分析和处理建议：

一、及时沟通与协商

发现劳动合同中的日期错误后，劳动者和用人单位应首先进行友好沟通，明确错误对双方可能产生的影响。这一步骤至关重要，它有助于双方建立共识，减少误解和纠纷，为后续处理奠定基础。

二、书面修正或补充协议

1. 轻微错误处理：

   • 如果错误较为轻微，且不影响合同的关键内容和双方核心权益，双方可以通过签订一份劳动合同补充协议来修正错误。
   • 补充协议应详细说明原劳动合同起止日期的错误情况，并明确正确的起止日期。该协议需由双方签字或盖章确认，以确保其具备法律效力。

2. 严重错误处理：

   • 若错误较为严重，影响到合同的关键条款和双方的核心权益，且通过补充协议难以清晰界定权利义务关系，建议重新签订劳动合同。
   • 重新签订时，应遵循法律法规规定的程序，确保合同内容合法、有效，并保障双方的合法权益。同时，应将原合同收回或注明作废，以避免产生混淆和潜在纠纷。

三、法律依据与效力

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的修改必须经用人单位与劳动者协商一致，并在书面文件上签字或盖章确认后方能生效。因此，无论是通过补充协议还是重新签订合同来修正起止日期，都必须确保双方同意并签署书面文件，以使其具备法律效力。

四、保留证据与防范纠纷

在处理过程中，双方应妥善保留相关证据，如协商记录、补充协议文本、重新签订的合同等。这些证据在日后可能出现纠纷时将作为维权依据，有助于保护双方的合法权益。

五、特殊情况处理

• 如果只是单纯的笔误，且不影响合同的履行，双方也确认无误，那么在不修改的情况下继续履行合同也是可以的。但为了避免未来可能出现的不必要的纠纷和风险，建议还是更正过来更为稳妥。

六、可能产生的法律后果

• 如果未及时更正劳动合同中的日期错误，可能会导致双方在工资计算、试用期、社会保险缴纳等方面产生纠纷。
• 在极端情况下，如果错误导致合同无效或部分无效，可能会给双方带来不必要的法律风险和经济损失。

综上所述，劳动合同有效日期和终止日期写错了并不可怕，关键在于及时发现、正确处理和妥善保留证据。只要双方遵循法律法规的规定，通过友好沟通和协商，就能有效地解决这一问题，并确保双方的合法权益得到保障。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。