结论：针对您老公瞒着您借钱给别人且对方不还的情况，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以从以下几个角度进行考虑和操作。
一、借款行为的法律性质及夫妻共同财产的保护
借款行为的法律性质：
- 借款行为本身是一种民事法律行为，受《中华人民共和国民法典》（以下简称《民法典》）的调整。若借款合同合法有效，借款人（即您老公借出的对象）有义务按照约定的期限和方式归还借款。
夫妻共同财产的保护：
- 根据《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。因此，您老公未经您同意擅自将夫妻共同财产借出，可能侵犯了您的财产权益。
- 若借款行为发生在婚姻关系存续期间，且您能证明该借款未用于家庭共同生活或生产经营，您有权要求借款人直接向您归还借款，或者要求您老公在夫妻共同财产范围内承担赔偿责任。
二、法律途径的解决方式
协商与调解：
- 在采取法律手段之前，您可以尝试与借款人进行协商，看是否能够达成还款协议。
- 若协商无果，您可以寻求第三方调解，如社区调解委员会、人民调解委员会等，以和平方式解决纠纷。
提起诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求借款人归还借款。
- 在诉讼过程中，您需要提供证据证明借款事实的存在、借款金额、借款期限以及借款人未归还借款的事实。这些证据可以包括借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 同时，由于借款行为可能涉及夫妻共同财产，您还需要提供证据证明该借款未用于家庭共同生活或生产经营，以维护您的财产权益。
申请强制执行：
- 若法院判决借款人归还借款，但借款人仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将依法对借款人的财产进行查封、扣押、冻结等措施，以强制其履行判决义务。
三、特殊情况下的法律处理
借款行为构成表见代理：
- 如果您老公在借款时，让借款人有理由相信其有权代表夫妻双方进行借款（如持有夫妻共同财产的证明、经常处理家庭财务事务等），则可能构成表见代理。
- 在这种情况下，即使您老公未经您同意擅自借款，您也可能需要承担一定的法律责任。但您仍可以向借款人主张权利，并要求其归还借款。
借款行为涉及非法集资或诈骗：
- 如果借款行为涉及非法集资或诈骗等违法犯罪行为，您应及时向公安机关报案，并配合公安机关进行调查。
- 在这种情况下，您不仅可以通过法律途径追回借款，还可以追究借款人的刑事责任。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，保留好所有与借款相关的证据至关重要。这些证据将有助于您在诉讼过程中证明借款事实的存在和借款人的违约行为。
及时咨询：
- 由于法律问题的复杂性和专业性，建议您在处理此类纠纷时及时咨询专业律师（即我，章商秋子律师，专注于经济纠纷、婚姻家庭领域），以获取更具体、更专业的法律建议。
理性处理：
- 在处理此类纠纷时，请保持理性态度，避免情绪化行为。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。