结论前置：在理发店充值100元后对服务不满意，您是有权要求退还剩余金额的，但具体能否退还及退还的金额，需根据实际情况和双方约定来判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合同关系角度：

   • 当您在理发店充值时，实际上与理发店建立了一种服务合同关系。您支付了费用，理发店则承诺提供相应的服务。
   • 如果理发店提供的服务不符合约定或让您不满意，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的原则，您有权要求理发店履行合同义务或采取补救措施，包括退还剩余金额。

2. 消费者权益保护角度：

   • 作为消费者，您享有公平交易的权利。如果理发店的服务存在质量问题或未达到您的预期，您有权提出投诉并要求解决。
   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，如果经营者提供的商品或服务不符合质量要求，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。在此情况下，您要求退还剩余金额是合理的。

3. 实际操作与证据收集角度：

   • 在要求退还金额时，建议您先与理发店进行协商，明确表达您的不满和退还要求。
   • 如果协商无果，您可以收集相关证据，如充值记录、服务合同（如果有的话）、服务不满意的相关证明（如照片、视频或证人证言等），以支持您的主张。
   • 必要时，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果理发店在充值时明确告知了不退换、不转让等条款，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么这些条款可能对您具有约束力。但即便如此，如果服务存在严重质量问题或理发店存在欺诈行为，您仍然有权要求退还。
   • 另外，如果理发店已经提供了部分服务，并且这部分服务是符合约定的，那么您可能只能要求退还剩余未消费部分的金额。

建议与提醒：

• 在未来进行类似充值消费时，建议您仔细阅读并理解相关条款和条件，特别是关于退换、转让等方面的规定。
• 如果对服务不满意或遇到问题，及时与商家沟通并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。