您好，关于电动车和电动车之间发生交通事故的处理方式，这确实是一个需要详细解答的问题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您整理的详细解答：
一、事故现场处理
立即停车：发生事故后，双方应立即停车，确保安全，避免二次事故的发生。
抢救伤员：如果事故中有人受伤，应立即拨打120急救电话，对伤员进行初步救治，并等待专业医疗人员的到来。
保护现场：在确保安全的前提下，应尽可能保护事故现场，包括车辆位置、碰撞痕迹等，以便交警进行事故调查。
立即报警：无论事故大小，都应立即拨打110报警电话，向交警部门报告事故情况。
二、交警处理流程
现场勘查：交警到达现场后，会进行现场勘查，包括拍照、测量、询问当事人等，以收集事故证据。
责任认定：根据现场勘查结果和当事人陈述，交警会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
调解赔偿：在责任认定后，交警会组织双方进行调解，协商赔偿事宜。如果调解不成，双方可以通过法律途径解决。
三、肇事逃逸的后果
责任认定：如果一方逃逸，逃逸方将承担事故的全部责任。即使有证据证明对方也有过错，也只能减轻逃逸方的责任，而不能免除。
赔偿方面：逃逸方需要承担全部的赔偿费用，包括医疗费、车辆维修费等。如果逃逸导致伤者无法得到及时救治，逃逸方还可能面临更严重的法律后果。
行政处罚：逃逸方将面临200元至2000元的罚款，并可能被处以15日以下拘留。更为严重的是，逃逸者的机动车驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
刑事责任：如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，逃逸者将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。如果逃逸导致他人死亡，处罚将更为严厉。
四、实际案例参考
案例一：三轮车撞小车后逃逸，车主被罚1000元扣6分。这个案例中，三轮车驾驶员因肇事逃逸被交警部门依法处罚，并承担了全部责任。
案例二：电动车剐倒自行车后离去，车主被罚1000元并写检讨书。这个案例中，电动车驾驶员因未注意到剐蹭情况而离开现场，被交警部门认定为肇事逃逸，并受到了相应的处罚。
案例三：非国标电动车发生交通事故按机动车处理。这个案例提醒我们，非国标电动车在发生交通事故时，将按照机动车的标准进行责任认定和处罚。
五、建议与提醒
遵守交通法规：无论是机动车还是非机动车，都应严格遵守交通法规，安全出行、规范行车。
及时报警并配合调查：发生事故后，应立即报警并配合交警部门的调查工作，以便尽快处理事故并恢复交通秩序。
增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，增强法律意识，避免因无知而触犯法律。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。