结论：面对骗子拿走两千块钱且不承认的情况，你可以通过收集证据、尝试协商、报警处理以及考虑民事诉讼等途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 首要任务是尽可能收集与这笔交易相关的所有证据。这包括但不限于转账记录（如银行转账凭证、支付宝或微信转账记录）、聊天记录（如果与骗子有过沟通）、证人证言（如果有目击者）等。这些证据将是你后续维权的关键。

2. 尝试协商：

   • 在收集到一定证据后，你可以尝试与骗子进行协商，看是否能够通过和平的方式解决问题。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达你的诉求，并出示你收集到的证据。如果骗子愿意承认并归还钱款，那么问题就得到了解决。

3. 报警处理：

   • 如果协商无果，或者骗子拒绝承认并归还钱款，你应该立即向当地公安机关报案。在报案时，提供你收集到的所有证据，并详细陈述事情的经过。公安机关将会根据你提供的线索进行调查，并根据调查结果决定是否立案。如果立案，公安机关将会依法追究骗子的刑事责任，并尽力追回你的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。虽然两千元可能不构成“数额较大”的标准（具体标准因地区而异），但公安机关仍会进行调查，并根据实际情况处理。

4. 考虑民事诉讼：

   • 如果公安机关不予立案，或者立案后未能追回你的损失，你还可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。你可以向法院提起诉讼，要求骗子归还你的钱款，并承担因此产生的诉讼费用。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张。
   • 诉讼流程：民事诉讼一般包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。你需要准备好起诉状和相关证据，向法院提交并等待受理。法院受理后，将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决骗子归还钱款，但骗子仍不履行，你可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在处理此类事件时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对你的维权产生不利影响。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业法律人士的帮助。他们可以提供更具体的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我希望你能够顺利解决这个问题，并从中吸取教训，提高警惕，避免类似事件再次发生。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。