结论：您将邻居挖的用于排放污水粪便的洞拆除这一行为，是否违法不能一概而论，需要分情况讨论。
一、若邻居的行为构成侵权，您拆除洞的行为可能具有正当性，但仍需谨慎处理
邻居行为侵权分析：
- 邻居在您家墙角挖洞排放污水粪便，这一行为很可能侵犯了您的相邻权。相邻权是指不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，因相互间依法应当给予方便或接受限制而发生的权利义务关系。邻居的行为显然对您家的正常生活环境造成了影响，可能构成相邻权侵权。
- 同时，如果邻居的行为还导致了您家房屋结构的损坏或财产损失，那么邻居还可能构成财产侵权。
您拆除洞的正当性：
- 在邻居行为构成侵权的情况下，您有权要求邻居停止侵害、排除妨碍、恢复原状等。如果邻居拒绝履行这些义务，您理论上可以采取一定的自救措施。然而，自救措施必须在法律允许的范围内进行，且不能超过必要的限度。
- 拆除洞这一行为，如果是在紧急情况下，为了防止损害扩大而采取的临时措施，且事后及时通知了邻居并寻求了法律途径解决，那么这一行为可能具有一定的正当性。但需要注意的是，即使在这种情况下，您也需要承担一定的举证责任，证明拆除行为的必要性和合理性。
谨慎处理建议：
- 在采取任何自救措施之前，建议您先尝试与邻居协商解决，或者向物业、居委会等第三方机构寻求帮助。
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍、恢复原状并赔偿损失。在诉讼过程中，您可以申请法院先予执行，要求邻居立即停止侵权行为。
二、若邻居的行为不构成侵权，您拆除洞的行为可能构成违法
邻居行为不侵权分析：
- 如果邻居挖洞的位置并不属于您的专有部分，且其行为并未对您的正常生活造成实质性影响，那么邻居的行为可能不构成侵权。
您拆除洞的违法性：
- 在这种情况下，您拆除洞的行为就缺乏了法律上的正当性。邻居有权要求您恢复原状，并可能因此向您提起诉讼，要求您承担侵权责任。
法律后果：
- 如果法院认定您拆除洞的行为构成违法，您可能需要承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。在严重的情况下，如果您的行为构成了故意毁坏财物罪等刑事犯罪，您还可能面临刑事处罚。
三、综合建议
保留证据：
- 无论邻居的行为是否构成侵权，您都应该保留好相关证据，如照片、视频、证人证言等。这些证据将在后续的协商、诉讼等过程中发挥重要作用。
寻求法律帮助：
- 在处理这类纠纷时，建议您寻求专业的法律帮助。我可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和诉讼策略。
理性处理：
- 邻里之间应该和睦相处，理性处理纠纷。在采取任何行动之前，请务必考虑清楚可能带来的法律后果，并尽量通过协商、调解等和平方式解决问题。
如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。