您好，非常理解您买到过期水后的担忧和不满。针对您提出的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。
首先，如果您购买到了过期的水，您完全有权依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》来要求赔偿。这两部法律都明确规定了消费者在购买到不符合食品安全标准或存在欺诈行为的商品时，应享有的权益和赔偿方式。
关于赔偿金额：
基本赔偿：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果商家生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品（如过期水），您除了可以要求赔偿您因此遭受的损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元的，那么商家需要按一千元来赔偿。
欺诈行为赔偿：同时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果商家存在欺诈行为，比如故意销售过期水，那么您有权要求商家增加赔偿您受到的损失，增加赔偿的金额为商品价款的三倍；如果不足五百元的，则为五百元。
人身损害赔偿：如果您因为食用了过期水而导致健康问题或需要医疗救治，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，商家还需要赔偿您因此产生的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成了严重残疾或死亡，商家还需要赔偿残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
关于商家罚款：
至于商家会因此被罚款多少钱，这通常是由相关的监管部门（如市场监督管理部门）根据商家的违法情节、造成的后果以及商家的配合态度等因素来综合决定的。罚款的金额并不是固定的，而是会根据具体情况来裁定。
维权建议：
保留证据：首先，请您立即停止饮用这瓶水，并妥善保存好这瓶水、购物凭证（如发票、收据、电子支付记录等）以及过期水的照片，这些都将作为您维权的证据。
与商家协商：您可以尝试与商家进行协商，说明您购买到过期产品的情况，并出示您保留的证据，提出合理的赔偿要求。
向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向消费者协会或市场监督管理部门投诉，提供详细的购物情况、过期水的照片及购物凭证等证据材料，以便相关部门进行调查处理。
寻求法律援助或提起诉讼：如果投诉仍然无法解决问题，您可以寻求消费者权益保护组织或律师的法律援助，必要时可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。
希望以上解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。