在互殴中打出脑震荡，责任如何定，需根据具体情况从民事、行政、刑事三个角度综合分析：

1. 民事责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 具体情形：在互殴中，无论双方谁先动手，只要造成对方脑震荡等人身损害，侵权人都需承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费用、因伤导致的误工损失等。

2. 行政责任

   • 法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，公安机关可处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇、未成年人或老年人）等特殊情形，处罚将更为严厉。
   • 具体情形：若受害者脑震荡经鉴定属于轻微伤，且未构成刑事犯罪，施暴者将面临上述行政处罚。在互殴情况下，双方可能都会受到行政处罚，具体处罚力度会根据各自的过错程度、伤害后果等因素综合判断。

3. 刑事责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
   • 具体情形：若受害者脑震荡经法医鉴定构成轻伤及以上伤害程度，施暴者将涉嫌故意伤害罪，需承担刑事责任。在互殴中，如果一方构成轻伤或重伤，而另一方未构成，则构成轻伤或重伤的一方可能面临刑事指控。具体量刑由法院根据案情和证据进行裁决，包括考虑双方的过错程度、伤害手段、后果等因素。

重要知识点强调：

• 脑震荡的损伤程度需由专业法医根据《人体损伤程度鉴定标准》进行鉴定，这是判断施暴者应承担何种法律责任的重要依据。
• 在互殴中，双方可能都会承担一定的法律责任，具体责任大小需根据各自的过错程度、伤害后果等因素综合判断。
• 民事责任、行政责任和刑事责任并非相互排斥，而是可以并存。即施暴者可能同时面临民事赔偿、行政处罚和刑事处罚。

总结与建议： 互殴中打出脑震荡是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身体上的伤害，还会对施暴者带来法律上的严厉制裁。因此，建议公众应尊重他人的生命和健康，遵守法律法规，以和平、理性的方式解决矛盾纠纷。若不幸发生此类事件，受害者应及时报警并寻求法律援助，以维护自身合法权益。同时，施暴者也应积极承担法律责任，配合调查和处理工作。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。