关于土地流转要求免租三年是否合法的问题，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：

1. 合同自由原则：

   • 在土地流转过程中，双方当事人有权根据自愿、平等、公平的原则，通过协商确定租赁期限、租金等条款。因此，如果双方达成一致，约定免租三年，这本身并不违反法律规定。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。

2. 合同内容的合法性：

   • 虽然合同自由原则允许双方约定免租期，但合同内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。
   • 如果免租三年的约定是基于某种非法目的（如逃避税收、洗钱等），或者损害了国家、集体或第三人的利益，那么这样的约定就是无效的。

3. 土地流转的特定规定：

   • 在农村土地流转中，还需要遵守《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规的规定。例如，土地流转不得改变土地的农业用途，不得损害土地资源的可持续利用等。
   • 如果免租三年的约定违反了这些特定规定，那么该约定可能因违法而无效。

4. 实际履行中的风险：

   • 即使免租三年的约定在合同上是合法的，但在实际履行过程中也可能存在风险。例如，如果出租方在免租期满后拒绝收取租金或要求提前解除合同，就可能引发纠纷。
   • 因此，在签订土地流转合同时，双方应明确约定免租期的具体条款，包括免租期的起止时间、免租期满后的租金支付方式等，以避免潜在的风险。

建议：

• 在签订土地流转合同时，双方应充分协商，明确约定免租期的相关条款，并确保合同内容合法、有效。
• 如果对合同条款存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律意见。
• 在实际履行过程中，双方应遵守合同约定，及时履行各自的义务，以维护合同的稳定性和有效性。

如果你有更具体的土地流转情况或合同条款需要咨询，可以直接向我提问，我会为你提供更详细的法律解答。