核心结论：向老板追讨欠付的费用，需根据费用性质（如工资、借款、报销款等）选择合法途径，优先通过协商解决，协商不成可依法申请劳动仲裁或提起诉讼。以下是具体分析：

1. 明确费用性质，确定法律关系

• 工资/奖金/加班费：若欠付费用属于劳动报酬，需依据《劳动合同法》《工资支付暂行规定》主张权利。用人单位拖欠工资的，劳动者可要求支付拖欠金额及50%-100%的赔偿金（需以劳动行政部门责令限期支付为前提）。
• 借款/垫付款：若费用为个人借款或为公司垫付的款项，属于民事借贷或无因管理关系，需依据《民法典》合同编或准合同编主张返还。
• 报销款：若费用为因公支出产生的报销款，需依据公司规章制度或双方约定主张权利，需保留发票、审批单等证据。

2. 优先协商，固定证据

• 协商沟通：以书面形式（如微信、邮件）向老板说明欠付金额、性质及支付期限，保留沟通记录作为证据。
• 证据收集：
  • 工资类：劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水、欠薪证明（如老板签字确认的欠条）；
  • 借款类：借条、转账记录、聊天记录；
  • 报销类：发票、审批单、公司报销制度文件。

3. 协商不成，依法维权

• 劳动仲裁（针对工资等劳动报酬）：
  • 向公司所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
  • 需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出；
  • 仲裁裁决后，用人单位不履行的，可申请法院强制执行。
• 民事诉讼（针对借款、报销款等）：
  • 向被告住所地或合同履行地法院起诉；
  • 需提交起诉状、证据材料（如借条、转账记录等）；
  • 法院判决后，对方不履行的，可申请强制执行。

4. 特殊情形处理

• 老板失联或公司注销：若老板失联，可申请劳动仲裁或起诉后公告送达；若公司注销，可起诉股东或清算责任人（需证明其未依法清算）。
• 费用涉及第三方：如费用涉及第三方（如客户未付款导致公司欠薪），需区分责任主体，优先向直接债务人主张权利。

5. 注意事项

• 避免过激行为：如拉横幅、堵门等，可能涉嫌违法，需理性维权；
• 及时行动：劳动争议有1年仲裁时效，民事诉讼有3年诉讼时效，逾期可能丧失胜诉权；
• 专业协助：若证据不足或法律关系复杂，可进一步向我咨询具体操作方案。

建议：先与老板协商并固定证据，若协商无果，根据费用性质选择劳动仲裁或民事诉讼。如有具体证据或细节需要分析，可直接向我提供材料，我会为您制定详细维权策略。