结论：被人故意别车后，将视频发到网上需谨慎处理，因为这可能涉及侵犯他人隐私权、名誉权等人格权，同时也可能引发网络暴力等不良后果。以下从多个角度进行分析：
一、法律角度
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 如果别车视频中包含了对方的面部特征、车牌号码等能够识别个人身份的信息，且这些信息未经对方同意被公开，那么可能构成对对方隐私权的侵犯。
名誉权保护：
- 名誉权是公民或法人保持并维护自己名誉的权利。
- 如果将别车视频发到网上，并配以贬低、侮辱性的言论，导致对方的社会评价降低，那么可能构成对对方名誉权的侵犯。
法律责任：
- 如果因发布视频而侵犯了他人的隐私权或名誉权，发布者可能需要承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。
- 在严重情况下，如果视频内容涉及诽谤、侮辱等犯罪行为，发布者还可能面临刑事责任。
二、实际操作角度
证据保留：
- 如果认为别车行为构成交通违法或犯罪，建议首先保留视频作为证据，并向交警部门报案或向公安机关报案。
- 交警部门或公安机关会根据视频内容和其他证据进行调查处理，并依法对违法行为人进行处罚。
网络发布的风险：
- 将视频发到网上可能引发网络暴力、人肉搜索等不良后果，对双方都可能造成不必要的伤害。
- 网络空间不是法外之地，发布视频时需遵守法律法规和道德规范，不得侵犯他人的合法权益。
三、建议措施
谨慎发布：
- 在决定是否将视频发到网上之前，建议三思而后行。考虑视频内容是否涉及他人隐私、名誉等敏感信息，以及发布后可能带来的法律后果和社会影响。
寻求法律帮助：
- 如果认为别车行为严重侵犯了自己的合法权益，且无法通过协商解决，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和法律服务，帮助维护自己的合法权益。
加强自我保护：
- 在日常驾驶中，建议遵守交通规则，保持安全车距和车速，避免发生别车等危险行为。同时，也可以考虑安装行车记录仪等设备，以便在发生纠纷时提供有力证据。
总结：被人故意别车后，将视频发到网上需谨慎处理。在保护自己合法权益的同时，也要尊重他人的隐私权和名誉权等人格权。如有需要，建议寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。