结论：担保人没有收入证明并不意味着完全不能担保，但可能会影响其担保能力和担保的效力，具体需结合担保方式、债务人还款能力及债权人要求等多方面因素综合判断。
分析说明：
担保方式的影响：
- 保证担保：在保证担保中，担保人的信用状况和还款能力是债权人考虑的重要因素。虽然收入证明是评估担保人还款能力的一种方式，但并非唯一方式。如果担保人没有收入证明，但拥有其他资产（如房产、车辆、存款等）或稳定的收入来源（如租金收入、投资收益等），且这些资产或收入足以覆盖担保的债务，那么担保人仍然有可能被接受为保证人。然而，如果担保人既无收入证明也无其他资产或稳定收入来源，那么其担保能力可能会受到质疑，债权人可能会要求提供其他担保方式或增加担保措施。
- 抵押担保或质押担保：在抵押担保或质押担保中，担保物的价值是决定担保效力的关键因素。如果担保人能够提供价值足够且易于变现的担保物（如房产、车辆、有价证券等），那么即使没有收入证明，也不影响其作为担保人的资格。因为此时债权人的关注点在于担保物的价值，而非担保人的收入状况。
债务人还款能力的影响：
- 如果债务人本身具有较强的还款能力，且能够提供充分的还款证明（如稳定的收入来源、良好的信用记录等），那么债权人可能会对担保人的要求相对宽松。在这种情况下，即使担保人没有收入证明，也可能被接受为担保人，因为债权人的主要还款来源是债务人本身。
债权人要求的影响：
- 不同的债权人对担保人的要求可能不同。有些债权人可能更注重担保人的信用状况和还款能力，要求提供收入证明等材料；而有些债权人则可能更注重担保物的价值，对担保人的收入状况要求相对宽松。因此，担保人能否担保还取决于债权人的具体要求。
法律建议：
对于担保人：
- 如果您没有收入证明，但希望为他人提供担保，建议您先了解债权人的具体要求，并评估自己的担保能力。如果您拥有其他资产或稳定收入来源，且这些资产或收入足以覆盖担保的债务，那么您可以向债权人提供相关证明材料，以增加被接受为担保人的可能性。
- 同时，您也需要谨慎考虑担保的风险。一旦债务人无法按时还款，您可能需要承担还款责任，甚至可能面临资产被查封、拍卖等风险。
对于债权人：
- 在接受担保人时，除了考虑担保人的收入证明外，还应综合评估其信用状况、还款能力以及其他资产情况。
- 可以要求担保人提供其他证明材料（如资产证明、信用报告等），以更全面地了解其担保能力。
- 同时，也可以考虑要求担保人提供反担保措施（如要求担保人提供其他担保物或第三方保证等），以降低担保风险。
行动建议：如果您或他人面临担保相关的问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。