结论：在二手车买卖合同中交了定金但合同违约金未填写的情况下，定金能否退还主要取决于交易未能完成的原因及双方的具体约定。以下是几种可能的情况及对应的法律分析：

1. 若因买方自身原因不想购买车辆：

   • 法律分析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。因此，若买方因个人原因（如改变主意、资金问题等）不想购买车辆，则视为违约，定金一般不予退还。
   • 建议：在交付定金前，买方应充分考虑自身购车意愿和资金状况，避免因个人原因导致定金损失。

2. 若因卖方原因导致合同无法订立或履行：

   • 法律分析：同样依据《中华人民共和国民法典》，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。若卖方存在违约行为（如隐瞒车辆重大事故史、水泡史，或违反约定将车辆另行出售等），买方有权要求退还定金，并可能获得双倍赔偿。
   • 建议：买方在购车过程中应仔细审查车辆信息，要求卖方提供完整的车辆历史记录和检测报告。若发现卖方存在违约行为，应及时收集证据并寻求法律帮助。

3. 若因不可归责于双方的原因导致合同无法订立或履行：

   • 法律分析：基于公平原则，当合同无法签订或履行是由于不可预见、不可避免且不可克服的客观情况（如政策变化、不可抗力等）时，定金应予退还。
   • 建议：在遇到此类情况时，买方应及时与卖方沟通，说明情况并协商定金退还事宜。若协商无果，可寻求法律帮助或通过诉讼途径解决争议。

4. 若双方对合同主要条款无法协商一致：

   • 法律分析：在协商签订正式合同时，若双方对车辆价格、付款方式、过户时间等主要条款无法达成一致，导致合同无法签订，这种情况不能归责于任何一方。根据法律规定和公平原则，买方有权要求卖方退还定金。
   • 建议：在签订正式合同前，买方应与卖方充分沟通并明确各项条款。若发现无法协商一致的情况，应及时与卖方协商定金退还事宜，并保留好相关证据。

额外建议：

• 明确约定：在交付定金前，双方应明确约定定金的性质、退还条件及违约责任等关键条款，并尽量签订书面合同以避免后续纠纷。
• 保留证据：在购车过程中，买方应保留好所有与交易相关的证据（如定金收据、聊天记录、车辆检测报告等），以便在发生争议时维护自身权益。
• 寻求法律帮助：若遇到定金退还问题或发生争议，买方应及时咨询专业律师并寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和诉讼代理服务。

总之，二手车买卖合同中定金的退还问题需根据具体情况判断。在购车过程中，双方应遵守相关法律法规和合同约定，确保交易的公平和合法性。若遇到问题或争议，应及时沟通并寻求法律帮助以维护自身权益。