五一劳动节期间，只有5月1日当天是法定节假日，单位安排劳动者在这一天加班的，应支付不低于其日或小时三倍工资的加班工资报酬。以下是对这一问题的详细分析：

法律依据

1. 《全国年节及纪念日放假办法》：

   • 根据该办法，劳动节放假为5月1日这一天。这是法定的节假日，用人单位若在此日安排劳动者工作，必须按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。

2. 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：

   • 该条款明确了加班工资的计算标准，其中第三项规定：“法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。”对于五一劳动节而言，5月1日即为法定休假日。

实际操作中的注意事项

1. 调休日加班工资：

   • 五一假期通常会包含调休日，这些调休日并非法定节假日，而是为了形成更长的连续假期而调整的休息日。在这些调休日加班，若不能安排补休，则应按照不低于工资的200%支付加班工资，而非三倍工资。

2. 证据保留：

   • 劳动者在加班时应保留好相关证据，如考勤记录、工作记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。这些证据是证明加班事实和计算加班工资的重要依据。

3. 用人单位责任：

   • 用人单位应严格按照法律法规支付加班工资，避免引发劳动争议。若用人单位未按规定支付加班工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

示例说明

假设某劳动者的日工资为200元，若其在五一劳动节（5月1日）加班一天，则用人单位应支付的加班工资为：\(200元/天 \times 300\% = 600元\)。若该劳动者在调休日加班且不能安排补休，则用人单位应支付的加班工资为：\(200元/天 \times 200\% = 400元\)。

综上所述，五一劳动节期间，仅5月1日当天为法定节假日，需支付三倍加班工资。其他调休日加班则按照休息日加班的标准支付二倍加班工资。劳动者和用人单位都应明确各自的权利与义务，确保法律的正确实施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。