关于瑜伽卡退课收取30%手续费是否合法的问题，这主要取决于您与瑜伽馆签订的合同中的具体条款，以及这些条款是否遵循了公平原则，并且没有违反相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款。如果提供格式条款的一方未履行提示或者说明义务，致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的，对方可以主张该条款不成为合同的内容。

在您提到的瑜伽卡退课收取手续费的情况下，如果瑜伽馆在合同中明确规定了退课需要收取一定比例的手续费，并且这一条款在签订合同时已经以合理的方式提示给您，且您对此表示了同意，那么这一条款在法律上可能是有效的。但是，如果这一条款被认定为不合理地免除或者减轻了瑜伽馆的责任、加重了您的责任、限制了您的主要权利，或者排除了您的主要权利，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这一条款可能是无效的。

另外，从实际操作的角度来看，即使合同中规定了退课需要收取手续费，但如果瑜伽馆在提供服务过程中存在过错或者违约行为，导致您需要退课，那么瑜伽馆可能无权收取手续费，或者收取的手续费比例可能需要相应调整。例如，在您提到的案例中，如果瑜伽馆因为内部问题无法继续经营，导致您无法继续上课，那么瑜伽馆应该退还未消费的服务费，而不应该再收取手续费。

因此，我建议您先仔细审查您与瑜伽馆签订的合同中的相关条款，了解退课手续费的具体规定。如果合同中确实规定了退课需要收取手续费，并且您认为这一条款不合理或者违反了相关法律法规的规定，您可以与瑜伽馆进行协商，要求修改或者删除这一条款。如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉或者寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

最后，我也要提醒您，在签订任何合同之前，一定要仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，避免因为不了解合同条款而遭受不必要的损失。