结论：针对您提出的“拿土地善养老人闹矛盾两年没给怎么办”的问题，这主要涉及到农村土地承包经营权流转以及赡养义务的法律问题。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、土地承包经营权流转的法律分析
土地流转的合法性：
- 根据《农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权可以依法流转，包括转包、出租、互换、转让等方式。若您与老人之间有关于土地承包经营权流转的约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定是有效的。
流转合同的履行：
- 如果双方签订了土地流转合同，但一方未按照合同约定履行义务（如未支付流转费用），则构成违约。此时，守约方有权要求违约方继续履行合同、支付违约金或赔偿损失。
解决矛盾的方式：
- 协商：首先，建议双方通过协商的方式解决矛盾，重新明确土地流转的条款和支付方式。
- 调解：如果协商不成，可以寻求村委会、乡镇政府或农村土地承包仲裁委员会的调解。
- 诉讼：若调解无果，可以向人民法院提起诉讼，要求对方履行合同义务或承担违约责任。
二、赡养义务的法律分析
赡养义务的法定性：
- 根据《民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。
赡养义务的履行：
- 如果老人因年老体弱等原因需要子女赡养，而子女未履行赡养义务，老人有权要求子女支付赡养费或提供其他形式的赡养。
赡养与土地流转的关系：
- 土地流转与赡养义务是两个独立的法律关系。即使双方有土地流转的约定，也不能免除子女的赡养义务。如果子女以土地流转为由拒绝赡养老人，这是违法的。
三、综合建议
明确双方权利义务：
- 建议双方坐下来，明确土地流转的具体条款和赡养义务的具体内容，最好形成书面协议，以避免未来再次发生纠纷。
寻求第三方协助：
- 如果双方无法自行协商解决，可以寻求村委会、乡镇政府或农村土地承包仲裁委员会的协助，他们可以提供调解服务，帮助双方达成和解。
法律途径解决：
- 如果调解无果，或者对方拒绝履行义务，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
关注老人生活：
- 在处理土地流转和赡养纠纷的同时，也要关注老人的生活状况，确保他们得到必要的照料和关怀。
最后，家庭纠纷往往涉及复杂的情感和利益关系，建议双方在处理问题时保持冷静和理性，尽量通过协商和调解的方式解决矛盾。如果确实无法自行解决，可以寻求法律帮助，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。