公职人员欺骗老人入室盗窃，属于严重的违法犯罪行为，应当依法追究其刑事责任，并可能面临纪律处分。具体处理方式如下：
刑事责任追究：
- 盗窃罪的认定：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，入室盗窃属于盗窃罪的一种情形，无论盗窃金额大小，均构成犯罪。若公职人员以欺骗手段进入老人住所并实施盗窃，其行为完全符合盗窃罪的构成要件。
- 量刑情节：在量刑时，法院会综合考虑盗窃金额、犯罪手段、是否造成严重后果等因素。对于公职人员这一特殊身份，法院可能会视为从重处罚的情节，因其行为不仅违反了法律，还严重损害了公职人员的形象和公信力。
- 刑事诉讼程序：一旦发现此类犯罪行为，应立即向公安机关报案。公安机关将依法进行侦查，收集证据，并将案件移送检察机关审查起诉。检察机关认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，将向人民法院提起公诉，由法院依法判决。
纪律处分：
- 公职人员身份的特殊性：公职人员作为国家机关的工作人员，其行为受到更为严格的约束。一旦被发现实施违法犯罪行为，除了依法追究刑事责任外，还将面临纪律处分。
- 纪律处分种类：根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》等相关规定，公职人员因违法犯罪行为可能受到的纪律处分包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。对于入室盗窃这样的严重犯罪行为，开除公职几乎是必然的处分结果。
- 纪律处分程序：纪律处分通常由公职人员所在单位或上级主管部门负责调查和处理。在调查过程中，将充分听取公职人员的陈述和申辩，并根据调查结果作出相应的纪律处分决定。
民事赔偿：
- 赔偿请求权：老人作为盗窃行为的受害者，有权要求犯罪人赔偿因盗窃行为造成的经济损失。这包括被盗物品的价值、因盗窃行为导致的其他直接损失等。
- 赔偿程序：在刑事诉讼过程中，老人可以提起附带民事诉讼，要求犯罪人赔偿经济损失。法院将在判决中明确赔偿金额和赔偿方式。若犯罪人无力赔偿或拒不赔偿，老人可以申请强制执行。
建议：
- 立即向公安机关报案，并保护好现场和证据，以便公安机关进行侦查和收集证据。
- 咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何维护自己的合法权益。
- 关注案件的进展情况，及时与公安机关、检察机关和法院沟通，确保案件得到公正处理。