遇到车辆被三轮车刮碰后私了，但对方事后不认账不肯赔钱的情况，您可以按照以下步骤来处理：
保持冷静，收集并保留证据
- 现场证据：如果事故现场尚未清理，尽量拍摄或保留车辆受损部位、事故地点、双方车辆信息等照片或视频。这些证据在后续协商或诉讼中至关重要。
- 证人信息：如果有目击者或其他相关人员在场，记录他们的联系方式和证言，以备不时之需。
- 私了协议：回顾私了时是否签订了书面协议，确认其中是否明确约定了赔偿金额、支付方式及时间等关键条款。如果有，这份协议将成为您维权的重要依据。
尝试与对方协商解决
- 主动联系：通过电话或面对面沟通，礼貌而坚定地提醒对方履行私了时的承诺。
- 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑邀请交警部门、保险公司或共同的朋友作为第三方进行调解，以促成双方达成和解。
考虑法律途径解决
- 报警处理：如果对方拒绝承认或履行私了协议，您有权向公安机关报案。警方将依法调查取证，并根据事实情况作出相应处理。注意，根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人未在道路交通事故现场报警，事后请求公安机关交通管理部门处理的，公安机关交通管理部门应当按照相关规定予以记录，并在三日内作出是否受理的决定。因此，及时报警有助于保留证据和后续处理。
- 提起民事诉讼：若协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在提起诉讼前，您需要准备起诉状、证据清单（如现场照片、协议、证人证言等）、身份证明等材料，并明确要求被告支付赔偿金额、承担诉讼费用等。
- 申请强制执行：如果法院判决后对方仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行，通过变卖对方财产等方式实现债权。
注意事项与预防措施
- 避免口头协议：私了时应尽量签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。口头协议往往难以证明，容易引发争议。
- 及时报警备案：即使选择私了，也建议在事故发生后及时向交警部门报备，以便在需要时能够调取相关证据。这有助于保护您的合法权益，防止对方事后反悔。
- 了解保险政策：在私了前，了解自己和对方的保险政策，确保私了方案不会影响到后续的保险理赔。如果对方有保险，可以考虑通过保险公司进行赔偿，以减轻您的经济负担。
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。