结论：在别人院子内参加婚礼时烟花炸伤头部，起诉对象需根据具体情况确定，可能包括烟花燃放者、婚礼举办者、场地提供者或烟花生产者、销售者等。
详细分析：
烟花燃放者：
- 如果烟花是由特定个人或团队负责燃放，且该燃放行为直接导致了您的头部受伤，那么烟花燃放者可能是主要的起诉对象。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
婚礼举办者：
- 婚礼举办者作为活动的组织者，有责任确保活动的安全进行。如果婚礼举办者未能尽到安全保障义务，如未提供安全的燃放环境、未对燃放者进行必要的培训或监督等，导致您受伤，那么婚礼举办者也可能需要承担相应的责任。
场地提供者：
- 如果院子是租赁或借用的场地，场地提供者也有责任确保场地的安全性。如果场地存在安全隐患，如空间狭小、易燃物堆积等，且场地提供者未采取必要措施消除隐患，导致您受伤，那么场地提供者也可能需要承担一定的责任。
烟花生产者或销售者：
- 如果烟花本身存在质量问题，如设计缺陷、制造瑕疵等，导致在正常燃放过程中发生爆炸并造成您受伤，那么烟花的生产者或销售者也可能需要承担产品责任。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任；销售者不能指明缺陷产品的生产者也不能指明缺陷产品的供货者的，销售者应当承担侵权责任。
法律建议：
- 在起诉前，建议您先收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明您的受伤情况、烟花燃放情况以及各方的责任。
- 您可以先尝试与相关责任方进行协商，看是否能够达成和解协议并获得相应的赔偿。
- 如果协商无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求相关责任方承担侵权责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
后续行动：
- 如果您决定起诉，建议您尽快咨询专业律师，以便更详细地了解诉讼流程和注意事项，并制定合适的诉讼策略。
- 在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师能够更好地为您争取权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。