在工作中与他人发生冲突且对方动手，这是一个涉及人身安全和法律权益的重要问题，核心处理原则是优先确保自身安全，再通过合法途径维护权益，具体处理方式如下：

1. 确保自身安全，避免冲突升级

   • 立即远离动手者，避免继续受到身体伤害。如果身处相对封闭或危险的环境，尽快寻找安全出口或向周围人求助，让旁人介入制止冲突。
   • 若对方持续追打或有使用凶器的迹象，在确保自身安全的前提下，可采取必要的防卫措施，但防卫程度要适当，以制止对方侵害行为为限度，避免防卫过当。例如，对方只是徒手攻击，你使用器械反击造成对方重伤，就可能超出必要限度。

2. 及时报警，固定证据

   • 无论伤害程度轻重，都应第一时间拨打110报警。向警方详细描述冲突发生的时间、地点、经过以及对方的特征等信息。
   • 保留现场证据，如现场的监控录像、目击者的联系方式等。如果自己有受伤，不要清洗或处理伤口，及时前往医院就诊，并保存好医院的诊断证明、病历、医疗费发票等相关证据，这些证据对于后续追究对方责任至关重要。

3. 配合警方调查，如实陈述事实

   • 警方到达现场后，要积极配合调查，如实向警方陈述冲突发生的全过程，包括冲突的起因、对方的动手行为等。不要夸大或隐瞒事实，以免影响案件的处理。
   • 如果现场有目击者，可以请求警方联系目击者作证，或者自己记录下目击者的姓名、联系方式等信息，以便后续需要时能够联系到他们。

4. 根据伤害程度，追究对方责任

   • 如果构成轻微伤：对方可能会受到治安管理处罚，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。同时，你可以要求对方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等因受伤而产生的合理费用。
   • 如果构成轻伤及以上：对方可能涉嫌故意伤害罪，将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在这种情况下，你不仅可以要求对方承担刑事责任，还可以提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿你的经济损失。

5. 向单位反映情况，维护工作秩序

   • 及时向所在单位的管理部门或人力资源部门反映冲突情况，说明事情的经过和自己的受伤情况。单位有责任维护工作场所的安全和秩序，可能会对涉事双方进行调查处理，如给予纪律处分等。
   • 如果因为此次冲突导致你无法正常工作，可以根据单位的规章制度和相关法律法规，与单位协商处理工资、休假等事宜。

在工作中遇到此类情况，一定要保持冷静，通过合法合理的途径解决问题。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。