结论：在原告持有被告协议书且被告不履行协议的情况下，法院一般会判决被告履行协议或承担违约责任，但具体判决结果还需根据协议内容、履行情况、违约程度及法律规定等因素综合判断。

详细分析：

1. 协议书的法律效力：

   • 协议书作为双方意思表示一致的书面文件，具有法律效力。只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方均具备相应的民事行为能力，该协议书即对双方产生约束力。

2. 被告不履行协议的法律后果：

   • 当被告不履行协议时，原告有权依据协议书向法院提起诉讼，要求被告履行协议或承担违约责任。违约责任的形式可能包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。

3. 法院判决的依据：

   • 法院在审理此类案件时，会首先审查协议书的真实性、合法性和有效性。若协议书真实有效，且被告确实存在不履行协议的行为，法院一般会支持原告的诉讼请求。
   • 法院还会考虑协议的具体内容、履行情况、违约程度以及法律规定等因素，来确定被告应承担的具体责任。例如，如果协议中明确约定了违约金的数额或计算方式，法院可能会根据约定判决被告支付违约金；如果协议未约定违约金，但被告的不履行行为给原告造成了损失，法院可能会判决被告赔偿损失。

4. 可能存在的特殊情况：

   • 如果协议书存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、显失公平等），法院可能会判决协议书无效或撤销，并据此作出相应的判决。
   • 如果被告因不可抗力等客观原因无法履行协议，且能够提供充分的证据证明，法院可能会根据实际情况减轻或免除被告的责任。

建议：

• 在诉讼过程中，原告应充分准备证据，包括协议书、履行情况的证明、违约情况的证明等，以支持自己的诉讼请求。
• 被告应积极应诉，提供反驳证据或理由，以维护自己的合法权益。
• 双方均可考虑在诉讼前或诉讼过程中进行调解，以达成和解协议，节省诉讼成本和时间。

后续行动：

• 如果您对法院的判决结果有异议，可以在法定期限内提起上诉或申请再审。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。