结论：借钱打牌能否向法院起诉，关键在于该债务是否合法。若债务因赌博产生，则属于非法债务，不受法律保护，无法通过法律途径追讨；若债务合法且证据确凿，则可通过法律途径追讨。以下是对此问题的详细分析：
一、债务合法性分析
非法债务（赌债）：
- 债务性质：在我国，赌博是明确的违法行为。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》，参与赌博或提供赌博条件均将受到法律制裁。因赌博行为产生的打牌欠款，本质上属于因非法活动而形成的债务。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十三条，出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的，民间借贷合同无效。因此，打牌形成的“债务”关系不受法律保护，法院不会支持此类债务的追讨。
- 法律后果：若债权人向法院起诉要求偿还赌债，法院在审理过程中一旦查明债务来源为赌博，会认定该借贷关系无效，驳回债权人的诉讼请求，并可能将相关线索移送公安机关，依法追究相关人员的法律责任。
合法债务：
- 债务性质：若打牌过程中的欠款并非因赌博产生，而是基于双方自愿、合法的借贷关系形成，则该债务受法律保护。例如，亲朋好友间因临时资金周转需要而产生的借贷，且不涉及赌博等非法活动。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的债权债务关系受法律保护。债权人若持有借条、聊天记录、转账记录等有效证据，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。
- 法律后果：法院在审理查明事实后，会依法作出判决，要求债务人履行还款义务。
二、司法实践中的处理原则
- 非法债务处理：对于因赌博产生的债务，即使债权人向法院提起诉讼，法院也不会支持其诉求。相反，法院可能会将相关线索移送公安机关，依法追究相关人员的法律责任。
- 合法债务处理：对于合法的债务纠纷，债权人可依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，债权人需准备好相关证据材料（如借条、转账记录等），按照诉讼程序进行立案、开庭审理等流程。法院在审理过程中会依法查明事实，作出公正判决。
三、建议与操作指南
- 区分债务性质：在决定是否起诉前，务必明确债务的性质是否为合法债务。若为赌债，则放弃通过法律途径追讨的念头，以免浪费时间和精力。
- 协商解决：在起诉之前，可尝试与对方进行沟通协商，寻求和解的可能性。通过协商解决纠纷，可以节省诉讼成本和时间。
- 准备证据：若决定起诉合法债务，应收集并整理好所有能证明借贷关系的证据材料。这些证据材料将作为法院审理案件的重要依据。
- 依法起诉：携带相关证据材料前往法院立案，按照诉讼程序进行后续操作。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和陈述。
总结：借钱打牌能否向法院起诉，取决于债务的性质。对于非法债务（如赌债），法律不予保护；对于合法债务，则可依法通过诉讼途径进行追讨。因此，在处理此类问题时，务必明确债务性质，并依法行事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。