关于打牌差钱是否可以去起诉的问题，这主要取决于具体情况和相关的法律规定。

首先，如果打牌涉及赌博，那么赌博在我国是违法的，由此产生的债务也不受法律保护。例如，如果在牌桌上借钱给他人继续赌博，并且明知这笔钱会用于赌博活动，那么这样的债务是无效的，不受法律保护。即使起诉到法院，法院也可能会依法驳回诉讼请求。因此，对于赌博产生的债务纠纷，建议通过其他合法途径解决，而不是诉诸法律。

然而，如果打牌只是普通的娱乐活动，并没有涉及赌博，且差钱的情况是由于一方未履行约定或欺诈等原因造成的，那么另一方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，可以收集相关证据，如聊天记录、转账记录等，向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。

此外，还需要注意的是，即使打牌只是娱乐活动，但如果涉及的金额较大或者存在其他违法行为，也可能会引发法律风险。因此，建议在进行任何形式的娱乐活动之前，都要了解并遵守相关的法律法规和规定，避免产生不必要的纠纷和风险。

总之，打牌差钱是否可以去起诉取决于具体情况和相关的法律规定。如果涉及赌博等违法行为，那么债务不受法律保护；如果是普通的娱乐活动且存在合法纠纷，那么可以考虑通过法律途径来解决。在任何情况下，都应该遵守法律法规和规定，避免产生不必要的法律风险。