在买卖纠纷中，起诉对方并不一定要在对方当地法院，而是可以根据具体情况选择多个管辖法院。具体来说，可以从以下几个角度来分析：
被告住所地法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。因此，原告可以选择向被告住所地的人民法院提起诉讼。被告住所地通常指被告的户籍所在地或经常居住地，如果被告是公司或其他组织，则为其主要办事机构所在地。
合同履行地法院：
- 同样依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条，原告也可以选择向合同履行地的人民法院提起诉讼。合同履行地指合同约定的履行义务的地点，对于买卖合同而言，如果合同明确约定了交货地点或服务提供地点，那么该地点即为合同履行地；如果合同没有明确约定，则需要根据实际情况判断，如货物交付地、服务提供地等。
特殊情形下的管辖规定：
- 网络购物合同纠纷：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二十条，以信息网络方式订立的买卖合同，通过信息网络交付标的的，以买受人住所地为合同履行地；通过其他方式交付标的的，收货地为合同履行地。合同对履行地有约定的，从其约定。
- 协议管辖：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。这意味着，如果买卖双方在合同中明确约定了管辖法院，并且该约定不违反级别管辖和专属管辖的规定，那么应当首先向约定的法院起诉。
- 专属管辖：如果买卖合同的标的物是不动产，如房屋、土地等，则由不动产所在地人民法院专属管辖。
实际操作建议：
- 在准备起诉前，务必仔细审查合同条款，特别是关于管辖法院的约定，以确定最合适的起诉地点。
- 如果没有合同约定或约定不明确，需要分析案件的具体情况，包括被告住所地、合同履行地等因素，以确定最合适的起诉地。
- 准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院要求缴纳诉讼费用。
- 考虑诉讼成本和时间效率，起诉前可尝试与对方进行友好协商，寻求和解途径。
综上所述，买卖纠纷的起诉地点并非固定不变，而是可以根据具体情况选择多个管辖法院。正确的选择不仅能提高诉讼效率，还能确保法律权益得到有效维护。如果您在买卖纠纷中遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。