如果认为劳动仲裁不公，劳动者和用人单位均有多种法律途径可以寻求救济以确保公正，以下是对相关救济途径的详细分析：

1. 向中级人民法院申请撤销裁决

   • 适用对象：主要为用人单位，但特定情况下劳动者也可考虑。
   • 适用情形：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十九条，若仲裁裁决存在适用法律错误、无管辖权、违反法定程序、证据伪造、隐瞒关键证据或仲裁员有不当行为等情形，可自收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。
   • 处理结果：若法院核实存在上述情形之一，将裁定撤销裁决。撤销后，当事人可自收到裁定书之日起十五日内就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

2. 向人民法院提起诉讼

   • 适用对象：劳动者和用人单位均可。
   • 提起时间：
     • 对于一裁终局的案件（如追索劳动报酬、工伤医疗费等不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议，或因执行国家劳动标准产生的争议），劳动者不服裁决可自收到仲裁裁决书之日起十五日内向用人单位住所地人民法院提起诉讼；用人单位有证据证明终局裁决存在法定可撤销情形的，自收到裁决书之日起三十日内向中级人民法院申请撤销裁决。
     • 对于非一裁终局的案件，当事人不服裁决同样可在十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：需提交起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料，法院将按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达、开庭审理、判决等环节。

3. 向相关部门申诉

   • 适用对象：主要为劳动者。
   • 申诉途径：若劳动仲裁机构的裁决结果存在违法行为，劳动者可向劳动监察部门、人力资源社会保障部门、工会等相关部门进行申诉，要求调查和处理。这些部门将对投诉进行调查，如发现问题，将采取纠正措施并对责任人进行处理。

4. 向劳动仲裁委员会申请复议（针对特定程序性事项）

   • 适用对象：劳动者和用人单位均可。
   • 申请方式：在劳动仲裁中，如对回避申请决定、管辖权异议决定等程序性事项不服，可以在规定时间内向作出决定的劳动争议仲裁委员会提出复议申请，详细说明认为不公的具体事由和依据，要求其对裁决进行审查和修正。

在采取任何救济措施之前，有几点注意事项需要强调：

• 保留证据：务必确保保留所有与案件相关的证据，如劳动仲裁裁决书、书证、物证、证人证言等。这些证据是支持自己诉求的关键。
• 了解法律法规：熟悉相关法律法规和程序规定，确保自身权益得到有效保障。例如，了解起诉期限、申请撤销裁决的条件等，避免因错过期限或不符合条件而丧失救济机会。

最后，我想强调的是，面对劳动仲裁不公的情况，劳动者和用人单位应积极采取措施通过合法途径来维护自身的合法权益。通过了解并正确运用上述救济途径和注意事项，可以有效提高维权的成功率。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。