蔬菜经销商自己检测食品的结果，一般不具备直接的法律效力，但在特定条件下可以作为证据使用。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律效力的一般原则
在法律上，食品检测的结果通常需要由具备相应资质和认证的检测机构出具，才能被视为具有法律效力的证据。这是因为这些机构拥有专业的检测设备、技术人员和严格的质量控制体系，能够确保检测结果的准确性和可靠性。而蔬菜经销商作为食品销售者，一般不具备这样的资质和条件，因此其自行检测的结果往往不能直接作为法律上的有效证据。
二、自行检测结果的证据效力
尽管蔬菜经销商自行检测的结果不具备直接的法律效力，但在某些情况下，这些结果仍然可以作为证据使用。具体来说：
作为初步证据：如果蔬菜经销商在自行检测过程中发现了食品可能存在的问题，如农药残留超标、重金属污染等，这些结果可以作为初步证据，提示经销商进一步采取措施，如送检至专业机构进行复检，或者暂停销售相关食品，以避免潜在的法律风险。
在特定条件下的证据效力：如果蔬菜经销商能够证明其自行检测的过程和方法符合相关标准或规范，且检测结果得到了专业机构或专家的认可，那么这些结果在特定条件下可能具有一定的证据效力。然而，这种情况较为罕见，且需要满足严格的条件。
三、法律建议与风险防范
对于蔬菜经销商而言，为了确保食品的安全性和合法性，避免潜在的法律风险，建议采取以下措施：
委托专业机构进行检测：定期将食品送检至具备相应资质和认证的检测机构，以确保检测结果的准确性和可靠性。这不仅可以为经销商提供有力的法律证据，还可以帮助经销商及时发现并解决食品存在的问题。
建立完善的食品安全管理制度：包括食品采购、储存、销售等各个环节的监控和管理，确保食品从源头到餐桌的全程安全。这有助于经销商在面临法律纠纷时，提供充分的证据证明其已经尽到了合理的注意义务。
及时应对法律纠纷：如果经销商面临因食品安全问题引发的法律纠纷，应及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，并积极配合相关部门的调查和处理工作。在处理纠纷过程中，经销商应提供充分的证据证明其已经采取了必要的措施来确保食品的安全性和合法性。
四、可能的法律后果
如果蔬菜经销商销售的食品存在安全问题，且经销商无法提供充分的证据证明其已经尽到了合理的注意义务，那么经销商可能面临以下法律后果：
民事赔偿：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，经销商可能需要向消费者承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的损失、支付违约金等。
行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经销商可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
刑事责任：在严重情况下，如果经销商的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，那么经销商可能面临刑事责任的追究。
总结来说，蔬菜经销商自己检测食品的结果一般不具备直接的法律效力，但可以作为初步证据或特定条件下的证据使用。为了确保食品的安全性和合法性，避免潜在的法律风险，建议经销商委托专业机构进行检测，并建立完善的食品安全管理制度。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。