针对拖欠法定节日工资如何仲裁的问题，我可以明确地告诉你，你可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，要求用人单位支付拖欠的法定节日工资。下面，我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、法定节日工资的性质与支付规定
法定节日工资是劳动者在法定节假日工作应得的报酬，它不同于正常工作日的工资，通常包含额外的加班费或节日津贴。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在法定节假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对劳动者在法定节假日工作的特殊保护。
二、仲裁前的准备
收集证据：
- 你需要收集能够证明你在法定节假日工作以及用人单位未支付相应工资的证据，如考勤记录、工资条、工作记录、同事证言等。
- 确保这些证据真实、合法、有效，能够支持你的仲裁请求。
了解仲裁流程：
- 你可以向当地的劳动争议仲裁委员会咨询仲裁流程，包括申请仲裁的条件、所需材料、仲裁程序等。
- 通常，你需要提交仲裁申请书、身份证明、相关证据材料等。
三、仲裁申请与审理
提交仲裁申请：
- 你需要按照劳动争议仲裁委员会的要求，填写仲裁申请书，并附上相关证据材料。
- 仲裁申请书应当明确你的仲裁请求、事实和理由。
仲裁审理：
- 劳动争议仲裁委员会在收到你的仲裁申请后，会进行审查，并决定是否受理。
- 如果受理，仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述意见、提供证据、进行辩论等。
- 仲裁委员会会根据双方当事人的陈述和证据，作出仲裁裁决。
四、仲裁裁决的执行与后续
执行裁决：
- 如果仲裁裁决支持你的请求，用人单位需要在规定的期限内履行裁决，支付拖欠的法定节日工资。
- 如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
后续维权：
- 如果仲裁裁决未支持你的全部请求，或者你对裁决结果不满意，你可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要继续提供证据支持你的主张，并接受法院的审理和判决。
五、特别提示
- 时效性：请注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行使你的权利，避免超过时效期间。
- 专业咨询：如果你在仲裁过程中遇到任何问题或困难，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，拖欠法定节日工资是违法行为，你可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在仲裁过程中，要收集好证据、了解仲裁流程、积极出庭陈述意见和提供证据。如果仲裁裁决支持你的请求，要及时执行；如果不支持或你对裁决结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。希望这些信息能对你有所帮助，如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。