结论：在酒店喷淋因挂衣服而爆裂，客人不承认责任的情况下，赔偿问题需根据具体情况来分析，包括责任归属、损失程度以及相关证据等。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：
一、责任归属分析
客人责任：
- 如果客人确实将衣物挂在了喷淋头上，且这一行为直接导致了喷淋爆裂，那么客人应当承担相应的赔偿责任。这是因为客人的行为违反了酒店的使用规定，且对酒店财产造成了损害。
- 证据要求：酒店需要提供充分的证据来证明客人的行为，如监控录像、目击者证言等。
酒店责任：
- 如果喷淋爆裂是由于酒店设备老化、维护不当或设计缺陷等原因造成的，那么酒店应当承担相应的赔偿责任。这是因为酒店有义务确保其设施的安全性和可靠性。
- 证据要求：客人或酒店需要提供证据证明喷淋爆裂的原因，如专业鉴定报告、维护记录等。
双方共同责任：
- 在某些情况下，喷淋爆裂可能既与客人的行为有关，也与酒店设备的状况有关。此时，双方可能需要根据各自的过错程度来分担赔偿责任。
二、损失程度评估
- 赔偿金额通常取决于损失的程度。这包括喷淋设备的修复或更换费用、因爆裂导致的其他财产损失（如水浸造成的家具、地毯等损坏）以及可能的业务中断损失等。
- 评估方法：酒店可以委托专业机构对损失进行评估，或者根据市场价格和实际情况进行合理估算。
三、赔偿协商与诉讼
协商解决：
- 在责任归属和损失程度明确后，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。这通常是最快捷、最经济的方式。
- 协商要点：双方应坦诚沟通，明确各自的责任和赔偿意愿，寻求互谅互让的解决方案。
诉讼解决：
- 如果协商无果，酒店或客人可以选择通过法律途径来解决赔偿问题。这通常涉及向法院提起诉讼，并经过一系列的法律程序来最终确定赔偿责任和金额。
- 诉讼准备：在提起诉讼前，双方应收集充分的证据来支持自己的主张，并咨询专业律师以了解法律程序和可能的结果。
四、建议与注意事项
- 保留证据：无论是酒店还是客人，都应在事件发生后及时保留相关证据，如照片、视频、维修记录等，以便在后续协商或诉讼中使用。
- 及时沟通：双方应保持及时、有效的沟通，以避免误解和冲突升级。在协商过程中，可以寻求第三方调解或专业律师的协助。
- 遵守法律程序：如果选择通过法律途径解决赔偿问题，双方应严格遵守法律程序，尊重法院的判决结果。
最后，赔偿问题需要根据具体情况来分析，并涉及责任归属、损失程度评估以及赔偿协商与诉讼等多个方面。如果你或酒店面临此类问题，且无法自行解决，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。