结论：楼上邻居往楼下扔东西，即使没有拍到证据，您仍然有可能通过其他途径来维护自己的权益并考虑起诉，但证据的收集和固定是关键。
分析说明：
侵权行为的认定：
- 根据一般法律原则，如果楼上邻居的行为确实构成了对您的侵权（如造成财产损失、人身伤害或精神损害等），那么您有权要求其承担相应的法律责任。
- 侵权行为的认定并不完全依赖于直接证据（如照片、视频等），还可以通过其他间接证据来证明，如目击者证言、现场痕迹、报警记录等。
证据的收集与固定：
- 现场勘查：您可以尝试在事发后立即对现场进行勘查，记录下物品掉落的位置、造成的损害情况等，并拍照或录像作为证据。
- 寻找目击者：询问周围是否有目击者，并尝试获取他们的联系方式，以便在需要时请他们出庭作证。
- 报警处理：如果情况严重，您可以立即报警，警方会进行现场勘查并制作笔录，这也可以作为后续诉讼的证据。
- 保留相关证据：如因物品掉落导致的维修费用发票、医疗费用单据等，都是证明您损失的重要证据。
起诉的可能性与流程：
- 在收集到足够证据后，您可以考虑向法院提起诉讼，要求楼上邻居承担侵权责任。
- 起诉流程一般包括：撰写起诉状、提交证据材料、法院受理、开庭审理、判决等步骤。
- 在起诉过程中，您需要充分展示您所收集的证据，以证明楼上邻居的侵权行为以及您因此遭受的损失。
可能的法律后果：
- 如果法院认定楼上邻居确实构成了侵权，那么他们可能需要承担赔偿损失、赔礼道歉等法律责任。
- 如果侵权行为情节严重，还可能涉及刑事责任（如高空抛物罪等，具体需根据当地法律法规判断）。
行动建议：
- 尽快收集证据：如上所述，通过现场勘查、寻找目击者、报警处理等方式尽快收集并固定证据。
- 咨询专业律师：在起诉前，建议您咨询一位专业律师，以了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要，避免采取过激行为导致事态恶化。
特殊场景：
- 如果楼上邻居的行为是故意的，并且造成了严重后果（如人身伤害或重大财产损失），那么您可能需要更加积极地收集证据并考虑提起刑事诉讼。
- 如果楼上邻居拒绝承认侵权行为或拒绝赔偿损失，那么您可能需要通过法律途径来强制其履行义务。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，证据的充分性和合法性是决定诉讼成败的关键因素。因此，您需要尽可能多地收集并固定相关证据。
- 法律程序可能因地区而异，因此建议您在起诉前咨询当地律师以了解具体的法律程序和要求。
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