关于价值一百元的产品没有标注保质期会被罚款多少的问题，这主要取决于产品的类型以及相关法律法规的具体规定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 一般产品的保质期标注要求：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品或者其包装上的标识应当真实，并符合下列要求：…（五）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。如果产品未标注保质期，可能构成标识不符合规定，从而面临行政处罚。

2. 罚款的具体数额：

   • 对于一般违法行为：根据《中华人民共和国产品质量法》第五十四条，产品标识不符合本法第二十七条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。因此，如果产品价值一百元且未标注保质期，若被认定为情节严重，罚款数额可能为产品货值金额（即一百元）的百分之三十以下，具体数额由执法部门根据实际情况裁量。
   • 特殊产品的规定：如果产品属于食品、药品等特殊类别，那么相关的法律法规（如《中华人民共和国食品安全法》）可能会有更严格的规定和更高的罚款标准。例如，食品未标注保质期的，可能会面临更严厉的处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。

3. 实际执法中的考量因素：

   • 在实际执法过程中，执法部门会综合考虑多种因素来决定罚款的具体数额，包括但不限于违法行为的性质、情节、危害后果以及当事人的主观过错程度等。因此，即使产品价值相同，不同情况下罚款数额也可能存在差异。

4. 建议与措施：

   • 对于生产者或销售者：建议严格遵守相关法律法规的规定，确保产品标识的完整性和准确性。如果产品属于限期使用产品，务必在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。
   • 对于消费者：如果发现购买的产品未标注保质期或标注不清，可以向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。

总结来说，价值一百元的产品没有标注保质期会被罚款多少并没有一个固定的数额，而是取决于产品的类型、违法行为的情节以及相关法律法规的具体规定。在实际操作中，建议生产者或销售者严格遵守法律法规，确保产品标识的合规性；消费者在遇到问题时也应积极维权。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。