结论：女方送金项链给别人的老公这一行为，在特定情况下可以作为证据使用，但具体能否作为有效证据以及能证明什么事实，需结合证据形式、证明内容及案件具体情况综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、金项链作为证据的合法性

1. 证据形式合法性：金项链本身属于物证，若能证明其与案件事实相关（如赠与行为、财产来源等），且收集程序合法（如自愿交付、合法扣押等），则具备作为证据的基本条件。
2. 关联性要求：需证明金项链与案件核心事实（如婚姻过错、财产转移等）存在直接关联。例如，若男方用夫妻共同财产购买金项链赠与第三者，则金项链可作为证明男方擅自处分共同财产的证据。

二、金项链能证明的事实

1. 赠与行为的存在：若金项链的交付过程有聊天记录、转账记录、证人证言等佐证，可证明男方与第三者之间存在赠与关系。
2. 财产来源的合法性：若金项链系用夫妻共同财产购买，可证明男方擅自处分共同财产，侵犯配偶财产权益。
3. 婚姻过错（如出轨）：单独的金项链赠与行为难以直接证明婚姻过错，但若结合其他证据（如亲密照片、聊天记录等），可形成完整证据链，辅助证明男方存在婚外情。

三、证据效力的限制

1. 孤证不立原则：金项链作为单一证据，若无其他证据佐证，难以单独证明案件事实。例如，若男方主张金项链系借款或代持，需结合其他证据反驳。
2. 证据真实性要求：需确保金项链确为男方赠与第三者，且未被调包、伪造。例如，可通过购买记录、鉴定报告等证明金项链的来源和真实性。
3. 公序良俗原则：若赠与行为违背公序良俗（如为维持婚外情赠与），法院可能认定赠与无效，并要求第三者返还财产。

四、实务建议

1. 收集辅助证据：除金项链外，建议同步收集聊天记录、转账记录、证人证言等，形成完整证据链。
2. 申请财产保全：若担心男方转移财产，可向法院申请财产保全，冻结相关账户或查封财产。
3. 咨询专业律师：具体案件需结合证据情况、法律适用及司法实践综合判断，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况制定诉讼策略。

示例：若男方用夫妻共同财产购买金项链赠与第三者，您可收集购买记录、转账凭证、金项链实物等证据，起诉要求确认赠与无效并返还财产。法院将根据证据情况，判决第三者返还金项链或折价赔偿。

总结：金项链能否作为证据，需结合其关联性、真实性及案件具体情况判断。建议您尽快收集相关证据，并直接向我咨询，我会为您提供更具体的法律指导。